Фото: pexels

Действительно ли вегетарианская колбаса — это колбаса?

Когда колбаса — это колбаса? Именно по этому вопросу Европейский парламент будет голосовать на этой неделе.

В последние годы популярность вегетарианства всё больше растёт. Вегетарианские и веганские продукты пользуются всё большим спросом в супермаркетах и ресторанных меню. Такие продукты и блюда носят название «гамбургеры» или «колбасы», но фермеры хотят это изменить. Они выступают за принятие закона, который запретит давать такие названия вегетарианским продуктам.

Фермеры утверждают, что такая мера необходима для того, чтобы не вводить покупателей в заблуждение. Ведь многие, видя такие названия продуктов уверены, что они содержат мясо, хотя это не так.

Согласно предлагаемым поправкам к закону о сельском хозяйстве, определенные термины, такие как «гамбургер» и «колбаса», могут использоваться только для продажи продуктов, которые действительно содержат мясо.

Напомним, что такие термины, как «соевое молоко» и «веганский сыр» были запрещены в Европейском союзе три года назад после того, как Верховный суд постановил, что слова «молоко» и «сыр», нельзя использовать для немолочных продуктов.

Ассоциация фермеров ЕС Copa-Cogeca, которая поддерживает эти меры, заявила, что блок должен положить конец «сюрреалистическим» описаниям продуктов питания.

Но у законопроекта есть и противники. Многие считают, что новая маркировка продуктов только запутает потребителей. Другие уверены, что потребители, которые относятся к своему питанию внимательно, и без того знают, что они покупают в магазинах.

Если законопроект будет принят с предложенными поправками, он не вступит в силу сразу. Для начала, его реализация должна быть согласована с 27 странами-членами ЕС.