16 августа, Вторник
Минск: 
Фото из открытых источников

Исследование: как вид еды влияет на решения людей

8
11.11.2020

В журнале Маркетинга недавно было опубликовано новое исследование. Куратор исследования изучил, как классическая эстетика, используемая в продовольственном представлении, искажает восприятие. Симметрия, узоры и баланс являются признаки классической красоты, потому что они подражают природе. В ряде экспериментов исследователь попросил, чтобы люди рассмотрели фотографии, а также фактические образцы еды. Затем они оценили пищу как здоровую или вредную.

В первом исследовании 800 человек попросили найти в Интернете образцы симпатичной или уродливой еды. Здесь появились изображения мороженого, лазаньи, омлетов, сэндвичей и др. Затем, субъектов попросили определить, была ли еда питательна и здорова или нет. В подавляющем большинстве как мужчины, так и женщины сообщили, что симпатичная еда была более здоровой.

В другом эксперименте 400 субъектов оценили два изображения тоста авокадо. Одно изображение содержало аккуратно нарезанные полумесяцы авокадо на тосте, а другое изображало авокадо как намазку на хлеб. Участников попросили оценить изображения целительным свойством, естественностью и вкусом. Для каждого критерия субъекты сообщили о симпатичной версии тоста авокадо. Они выбрали его как более здоровый и более естественный. Однако продукты рассматривались как одинаково дорогие и вкусные.

Тот же результат произошел с другой группой из 800 участников исследования, которые рассмотрели картинки продуктов, такие как капкейки, миндальный хлеб с бананами и тарелкой спагетти маринара. Прежде чем субъекты видели изображения, исследователь говорил, что изображение, которое они увидят, эстетически или испорчено, или красиво. Это делалось даже при том, что изображение было той же самой фотографией. Оказанное влияние на их ожидание сыграло свою роль. Участники считали «уродливую» еду менее натуральной и питательной, чем «симпатичная» еда. Хотя на самом деле не было никакой реальной разницы.

Таким образом, результаты исследований показали, что многие считают еду более здоровой и питательной, если она выглядит для них красиво. Именно этим и пользуются рекламодатели. Куратор исследования требует от политиков ввести ряд новых норм для регулирования деятельности рекламодателей. Очень часто красиво изображенная еда на рекламе выглядит менее красивой в реальности и несет больше вреда, чем пользы.

Наш канал в Telegram и Дзен Присоединяйтесь к нам!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Самое популярное за неделю:

тест на коронавирус

В Беларуси отмечается рост заболеваемости коронавирусом

15 августа 2022 7368

Самое дорогое лекарство в мире убило двоих детей

12 августа 2022 7086
Одинадцать человек застрелили в Черногории

В Черногории стрелок убил 11 человек, в том числе 2-х детей, 6 человек ранено

13 августа 2022 5945
продукты, магазин

В МАРТ пояснили, почему в Беларуси растут цены

15 августа 2022 5793
олаф шольц

Олаф Шольц проходит по делу о мошенничестве

9 августа 2022 5028
коронавирус

В Минздраве рассказали, насколько опасен новый штамм коронавируса «ниндзя»

15 августа 2022 4236

В России выявлен новый штамм COVID-19 «дельтакрон»

11 августа 2022 4001

МАРТ оштрафовал «Остров чистоты и вкуса» на 16 тыс. рублей

11 августа 2022 3756
Прибыль, банк, деньги

Минимальную зарплату в Беларуси за июль проиндексируют

11 августа 2022 3694
Минск

Россияне стали ездить в Беларусь за покупками

11 августа 2022 3313

Транзит российской нефти по Украине остановлен

9 августа 2022 2784
медведь в Арктике

Арктика начала нагреваться в 4 раза быстрее остального мира

12 августа 2022 2756
школьники, школа

Правила перевода, отчисления и восстановления детей в школах и садах изменят

11 августа 2022 2526

«Беллегпром» назвал самый популярный единый элемент формы в школах

9 августа 2022 2436

Велосипеды на польско-белорусской границе усиленно досматривают

15 августа 2022 2239
Министерство обороны РБ

МО РБ опровергло информацию о взрывах на аэродроме под Гомелем

11 августа 2022 2219
Крымский мост

Украина вела переговоры с Британией об уничтожении Крымского моста

15 августа 2022 2185
вакцина, вакцинация

Минздрав рассказал, какие вакцины против COVID-19 используют в Беларуси

10 августа 2022 2051
Дмитрий Песков

Песков ответил на предложение Зеленского изолировать россиян

9 августа 2022 1961
дети в детском саду

В Беларуси обновлен порядок деятельности детсадов

12 августа 2022 1779
RSS
Follow by Email