Изучен состав продуктовой корзины среднестатистического белоруса и оценена ее стоимость,
Расходы на питание составляют основную часть трат белорусских домашних хозяйств. Под этим термином понимают отдельного человека или группу лиц, которые не только проживают вместе, но и ведут совместное хозяйство на объединенные средства.
Ежемесячные расходы на домашнее хозяйство в третьем квартале 2021 года составили 1 192 рублей. Примечательно, что на продукты питания белорусы тратят в среднем около 36,5% своего бюджета. На покупку табачных и алкогольных изделий затрачивается еще около 2,4% средств. В денежном выражении эта сумма составляет 431,6 рублей.
По информации, которую предоставляет Белстат, на еду белорусы, проживающие в городах и поселках городского типа, тратят меньше, чем сельские жители: 35,8% против 39,7%. Это свидетельствует о разном уровне жизни городских и сельских жителей.
По всей Беларуси домашние хозяйства тратили на питание разное количество своих средств. Результаты третьего квартала 2021 года показали:
Расходы на еду разделены на несколько групп: затраты на хлеб, молоко, мясо и другие продукты.
Оказалось, что среднестатистический белорус ежемесячно тратит на хлеб около 63,4 рублей, на молочные продукты – порядка 95 рублей, на мясную продукцию – приблизительно 118,9 рублей, на иные продукты питания — до 154,3 рублей. В подгруппу «другие продукты» включены следующие траты: рыба — 19,2 рублей; куриные яйца – 7,5 рублей; картошка – 6 рублей; бахчевые и овощи – 17,6 рублей; ягоды и фрукты – 28,6 рублей; сахар и кондитерские изделия – 23,1 рублей; чай, кофе, какао – 20,7 рублей; различные напитки – 8,2 рублей.
В городах стоимость продуктовой корзины составила ежемесячно порядка 449,4 рублей. В деревнях и поселках ее стоимость меньше: 373,9 рублей, так как значительная часть пищевых продуктов выращивается и производится на личных подворьях.
У минчан продуктовая корзина дороже всего: 517,7 рублей. В Брестской области ее стоимость составила 403,1 рублей, в Витебской — 406,1 рублей, в Гомельской — 392,7 рублей, в Гродненской — 418,9 рублей, в Минской — 426,7 рублей, в Могилевской — 400,3 рублей.