Во всем мире Италия известна своей кофейной культурой, которую нация теперь хочет сделать официальной. Италия просит ЮНЕСКО включить эспрессо в свой список объектов «нематериального наследия».
Фото из открытых источников
Заявка была единогласно одобрена Министерством сельского хозяйства, продовольствия и лесной политики Италии, затем ее необходимо будет одобрить Итальянской Национальной комиссией ЮНЕСКО, а затем штаб-квартирой ЮНЕСКО.
В то время как Турция включила «турецкую кофейную культуру и традиции» в список ЮНЕСКО еще в 2013 году, Италия уже однажды не смогла добиться признания своего эспрессо.
В 2021 году ЮНЕСКО отклонила просьбу отчасти из-за того, что заявки подали два разных агентства. Регион Кампания подал заявку, утверждая, что эспрессо является квинтэссенцией неаполитанской культуры. А Консорциум по защите традиционного итальянского кофе эспрессо заявил, что напиток представляет всю Италию.
В ЮНЕСКО поручили соперничающим заявкам согласовать свои идеи и подать совместную заявку в следующем году.
