В Австрии из-за резкого роста цен на газ и электроэнергию большое количество пекарен находятся на грани закрытия.
Фото из открытых источников
По сравнению с прошлым годом, энергозатраты выросли в несколько раз, сообщает телеканал PULS 24.
Ежегодные затраты для небольших региональных пекарен, которые подписали относительно выгодные контракты на энергию, увеличились с 17,6 тыс. евро до 54 тыс. Стоимость газа с начала года достигла с 2,9 цента до 23-28 центов за киловатт-час в зависимости от контракта (на спотовом рынке — 38,3 цента).
Электричество за отчетный период прибавило в цене с 5 центов до 20-70 центов.
В последние месяцы отмечается резкое увеличение стоимости зерна и муки. Стоимость пшеницы на бирже Euronext в Париже недавно достигала 330 евро за тонну — это на 32% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
