Rouen
9°C
+13
+12
+11
+10
+9
+8
+8
+7
+7
+9
+10
+11
+13
+14
+15
+16
+16
+16
+15
+14
+12
+11
+9
+9
dim
16°C
7°C
+8
+7
+7
+6
+5
+5
+4
+4
+4
+5
+7
+9
+11
+12
+13
+14
+14
+14
+14
+13
+12
+10
+9
+8
lun
14°C
4°C
+7
+7
+6
+6
+5
+4
+4
+3
+4
+6
+7
+9
+11
+13
+14
+14
+14
+14
+13
+13
+13
+12
+11
+10
mar
14°C
3°C
+9
+8
+7
+7
+7
+7
+6
+6
+6
+7
+9
+10
+11
+13
+14
+14
+14
+14
+13
+13
+13
+12
+11
+10
mer
14°C
6°C
+9
+8
+7
+6
+6
+6
+6
+6
+5
+7
+9
+11
+12
+14
+16
+15
+15
+15
+14
+14
+13
+12
+11
+10
jeu
16°C
5°C
+9
+8
+7
+7
+6
+6
+6
+6
+6
+7
+9
+11
+13
+15
+16
+16
+16
+16
+16
+15
+15
+14
+13
+11
ven
16°C
6°C
+10
+9
+7
+7
+7
+7
+7
+7
+7
+9
+10
+12
+14
+16
+18
+18
+17
+17
+17
+17
+17
+16
+15
+14
sam
18°C
7°C
+13
+12
+11
+10
+10
+10
+10
+10
+10
+12
+14
+16
+17
+19
+21
+20
+20
+19
+19
+18
+17
+16
+16
+15
+14
+13
+12
+12
+12
+12
+12
+12
+11
+12
+12
+13
+13
+14
+14
+14
+13
+12
+12
+11
+10
+10
+10
+10
+9
+9
+13
+14
+14
+14
+13
+14
+12
+14
+14
+14
+15
+15
+15
+16
+14
+14
+14
+12
+11
+12
+11
+12
Plus de prévisions: oneweather.org/fr/paris/30_jours
100 RUB НБРБ 3.6611
+0

USD НБРБ 3.1261
+0

EUR НБРБ 3.4606
+0

10 CNY НБРБ 4.2284
+0

100 RUB НБРБ 3.6611
+0

USD НБРБ 3.1261
+0

EUR НБРБ 3.4606
+0

10 CNY НБРБ 4.2284
+0

Лучший курс на сегодня

USD
2.3
EUR
3.3
RUB
100
3.2

Все о фисташках: чем они полезны и почему так дорого стоят

18144
Фото из открытых источников

Фисташкам присущ тонкий вкус, за который эти орехи так ценят гурманы. Орехи нежно-зеленого цвета часто добавляются не только в десерты, но и в мясные и рыбные блюда, а также в салаты. Однако и в сыром виде фисташки очень вкусны и полезны для человека.

Почему фисташки такие дорогие?

Цены на фисташки значительно выше, чем на все иные орехи — это известно всем. Выясняется, что они так дорого стоят из-за очень сложного процесса выращивания и сбора урожая.

Фисташковое дерево приносит урожай только став взрослым растением – как минимум на седьмой год после посадки. Орехи собирают один раз в год и только в темное время суток. Связано это с тем, что днем фисташковое дерево выделяет вещества, ядовитые для человека.

Каждую фисташку собирают вручную, затем очищают и высушивают. После этого орехи вымачивают в соленой воде и обжаривают. Лишь после этого фисташки поступают в магазины для продажи.

Отметим, что логистические услуги также оказывают влияние на цену этих орехов: фисташковые деревья произрастают в странах Средней Азии, в Марокко и Турции.

В чем польза фисташек?

В фисташках содержится большое количество клетчатки, минералы и полезные жиры. Этот орех – лидер по содержанию калия среди иных орехов. Ученым удалось установить, что употребление фисташек в пищу снижает уровень кортизола (гормон стресса).

Витамин B7, который содержится в фисташках, играет важную роль в обмене веществ человека. Селен укрепляет иммунитет и оказывает благотворное влияние на здоровье щитовидки. Этот орех рекомендуют употреблять в пищу людям с ослабленным зрением из-за высокого содержания в нем лютеина. Кроме того, врачи призывают людей с заболеваниями легких и сердца есть фисташки в небольших количествах.

Косметика, которая содержит фисташковое масло, особенно полезна людям с сухой кожей. Также такие косметические средства убирают пигментацию и избавляют от выпадения волос.

Кому вредны фисташки

Несмотря на уникальный полезный состав, у фисташек есть и минусы.

Прежде всего, стоит помнить о высокой калорийности этих орехов. 100 граммов фисташек содержат 562 Ккал – это много больше, чем у любого другого ореха. Потому людям, имеющим проблемы с лишним весом, следует есть фисташки осторожно или заменить их менее калорийными орехами.

Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы или имеющие высокое давление, должны выбрать другие орехи – из-за большого количества соли, которую используют при заготовке фисташек.

Кроме того, этот орех следует употреблять в пищу с осторожностью людям, склонным к аллергиям.

Вас также может заинтересовать:

Наш канал в Telegram и Дзен Присоединяйтесь к нам! Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот.

Последние новости

Для обеспечения удобства пользователей сайта используются cookies.
Принять
Отказаться