Фото mshpbelarus
На официальном сайте Минсельхозпрода Республики Беларусь опубликована информация о новых сортах картофеля, которые вывели белорусские селекционеры.
Картофель новых сортов отличает необычные и не совсем привычные для всех цвета – фиолетовый и розовый. Сорт картофеля фиолетового цвета назвали «Сапфиром», а розовый сорт получил название «Лекарь».
В Минсельхозпроде Республики Беларусь уточнили также, что новые сорта картошки обладают уникальными свойствами: «Кроме красоты и вкуса, этот картофель намного полезнее обычного из-за повышенного содержания антиоксидантов», — сказано в опубликованном сообщении.
Сорта полезнее обычной картошки благодаря повышенному содержанию антиоксидантов: в обычном картофеле их порядка 500–800 единиц, то в цветном — более 2000. Также новые сорта более устойчивы к засухе, болезням и вредителям.
Сообщается также, что селекционеры работали над новыми сортами корнеплодов более 10 лет. Ожидается, что сорта «Сапфир» и «Лекарь» включат в Национальный госреестр уже в этом году.
