Фото из открытых источников
Товарооборот сектора белорусского общепита с начала текущего года составил 1, 93 млрд рублей. Отмечается, что по данным аналитиков, это на 11, 6% в сопоставимых ценах больше к аналогичному периоду 2022 года.
Издание «Белорусы и рынок» сообщает о том, что в среднем каждый белорусский гражданин оставил в кафе и ресторанах с января по март текущего года по 210 белорусских рублей.
По последним данным, 47% расходов на общепит приходится на Минск. Жители и гости столицы оставили в кафе и ресторанах порядка 1 млрд белорусских рублей (около 460 рублей на каждого жителя Минска).
Также такие показатели можно объяснить и тем фактом, что столица является основной точкой притяжения туризма, в том числе и внутреннего. Следовательно, можно говорить о том, что многочисленные гости Минска часто оставляют в кафе и ресторанах столицы большое количество денег.
Известно, что наибольший рост показателя расходов белорусов в общепите отмечается в Брестской области (+16% за январь-май 2023 года к аналогичному периоду прошлого года), в то время как в Гродненской области рост составил 9%.
