Фото носит иллюстративный характер
Об этом было рассказано Сергеем Бартошем, возглавляющим Министерство сельского хозяйства Республики Беларусь, в ходе беседы с журналистами телевизионного канала СТВ. Кроме того, белорусским министром были оценены перспективы развития перерабатывающих предприятий страны.
Министр Сергей Бартош отметил, что на предприятиях Беларуси планируется наладить выпуск сыров с благородной белой и голубой плесенью. «Мы планируем открывать новые виды продуктов», — подчеркнул чиновник, приведя в пример лактоферрин и сывороточно-белковый концентрат.
В настоящее время, по словам министра, идет работа по оценке потребностей емкости рынка, который составляет порядка 400 миллионов долларов США. Бартош подчеркнул, что данное направление заинтересовало Беларусь.
Отвечая на вопрос журналистов СТВ о санкциях, Сергей Бартош заявил, что белорусская молочная отрасль их не ощутила. Основные направления поставок качественной белорусской молочной продукции – Россия, Китай, Кубы и даже Экваториальная Гвинея.
