В белорусской столице стартовало событие, которое уже долгое время является визитной карточкой Беларуси – продовольственная выставка «ПРОДЭКСПО – 2023». Она проходит в Минске уже 29-й раз.
В этом году участниками крупнейшей оптовой выставки стали представители пищевой отрасли из 5 стран мира. Всего на «ПРОДЭКСПО – 2023» свои товары представили более 130 фабрик, концернов и предприятий.
Посетители выставки смогли ознакомиться с продукцией белорусских производителей и попробовать новинки от любимых брендов. Например, гродненский «Молочный мир» представил новую линейку йогуртов Dia Vita с экстрактом бересты «БЕТУЛИН». Как пояснили в компании, активный компонент бетулин, который содержится в коре березы, обладает широким положительным спектром действия на организм и помогает поддерживать уровень глюкозы в крови в пределах нормы.
Диетический профилактический продукт разрабатывался специалистами предприятия совместно с экспертами Института биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук. Низкокалорийная новинка, подчеркнули в «Молочном мире», – это уникальный вкус и отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем.
Организатором выставки-ярмарки в этом году является государственное предприятие «БелЭкспо» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, концерна «Белгоспищепром».
Впечатлениями об открытии выставки с журналистами 024.by поделилась одна из организаторов «ПРОДЭКСПО», ведущий специалист «БелЭкспо» Виктория Миколюк:
– В этом году мы переехали на более большую площадку, потому что уже физически не помещались на старой. Это позволило нам принять всех желающих. В прошлом году у нас было 111 участников, в этом году – 131. Экспозиция увеличилась: у нас присутствует 5 стран, представлена продукция 10 регионов России (в прошлом году – 7 регионов – прим.ред.). В этом году на выставке представлены белорусские и зарубежные деликатесы, лакомства. География регионов-участников впечатляющая.
Отвечая на вопрос о важности поддерживания торговых отношений с иностранными партнерами, представитель «БелЭкспо» отметила, что Беларуси очень важно перенимать их опыт. «Опыт той или иной страны нужно брать для себя и для своей работы. Это всегда очень ценно», – отметила она.
Главными «фишками» программы стали чемпионаты кондитерского искусства, демонстрация конкурсных работ кулинарного мастерства, республиканский смотр качества «Смакота», мастер-классы шеф-поваров, презентации продуктовых новинок и дегустации.
В день открытия выставки прошел яркий и запоминающийся фестиваль «Кухни народов мира». Презентации гастрономических изысков национальной кухни были представлены посольствами Пакистана, Индии, Узбекистана, Армении и Вьетнама.
О том, чего ждут от «ПРОДЭКСПО» участники из других стран, нам рассказал торговый представитель Посольства Социалистической Республики Вьетнам в Республике Беларусь Чинь Суан Хиеу.
– Мы принимаем участие в этой выставке уже второй раз. Очень интересная ярмарка. Здесь мы представляем вьтнамские тропические фрукты и сельскохозяйственные товары, знакомим белорусскую аудиторию с нашими продуктами питания и устанавливаем партнерские отношения с белорусскими компаниями.
После презентации у гостей и участников ярмарки была возможность попробовать национальные блюда зарубежной кухни.
Также в программе выставки – конкурс профессионального мастерства кондитеров «Высокая мода в кондитерском искусстве», Международный чемпионат кондитерского искусства – 2023, Международный конкурс на лучшую упаковку «СмакАрт 2023» и многие другие конкурсы и чемпионаты.
Ярмарка-выставка будет проходить С 14 по 17 ноября в Минске по адресу проспект Победителей 20/2 (Футбольный манеж).
Подробная программа выставки-ярмарки и список участников на сайте https://prodexpo.by/
Контактная информация: Моб. тел. +375 29 262 88 63 E-mail: prodexpo@belexpo.by
