Белорусское гостеприимство на вкус: в Минске открывается кафе национальной кухни «Пан Жыта»

В пятницу, 29 декабря, свои двери распахнет первый белорусский национальный торговый дом, на нижнем этаже которого состоится торжественное открытие кафе «Пан Жыта». В нем будет представлена белорусская кухня. Кафе позволит гостям погрузиться в мир родной национальной традиции в современной интерпретации, а меню порадует гостей вкусными белорусскими блюдами.

Атмосфера

В белорусской культуре и народной традиции «жыта» (рожь) имеет особое символическое значение – она ассоциируется с земледелием и плодородием земли, что отражает глубокую связь белорусского народа с сельским хозяйством.

В национальной мифологии есть и дух-хозяин поля –  Жыцень. Он символизирует силу и плодородие земли. В древние времена крестьяне верили, что благосклонность духа необходимо заслужить, поэтому в сезон сева проводились различные ритуалы, которые, как считалось, станут залогом хорошего урожая. А еще – белорусы считали Жыценя духом богатства и благополучия.  

Создатели кафе использовали эти национальные образы и в интерьере – заведение наполнено мягкими фактурами и цветом спелого «жыта», активно используется текстура состаренного дерева со следами, оставленными временем.

Уютную атмосферу заведения дополняют натуральные ткани, лен, сухоцветы, каменные и деревянные слебы, деревянные столешницы и стулья с джутом, неглазурованная керамика. В кафе гости смогут увидеть в том числе и экспозицию с использованием изделий народного промысла и художественной керамики.

Обстановка идеально подходит для семейных ужинов, встреч с друзьями, бизнес-ланчей и быстрых обедов.

Кафе «Пан Жыта» предлагает своим гостям просторный зал, способный разместить до 64 человек. Кроме того, в заведении имеется отдельный банкетный зал на 20 мест, предназначенный для проведения частных мероприятий и торжеств.

Кухня

Дух белорусских традиций сохраняется и в меню кафе. «Пан Жыта» предоставляет жителям и гостям столицы уникальную возможность познакомиться с национальной кухней. Здесь можно сделать заказ традиционным способом по меню в банкетном зале либо воспользоваться зоной самообслуживания.

Одна из особенностей заведения – станция драников, где каждый гость сможет самостоятельно придумать и создать свое уникальное национальное блюдо, ощутить натуральный вкус и признанное качество. Также в зоне станции гости смогут познакомиться с блюдами в авторской интерпретации.

Широкий ассортимент меню перенесет гостей во времена беззаботного детства, напомнит о семейных застольях и бабушке с ее вкуснейшими домашними блюдами, приготовленными с заботой и любовью. Другие же познакомятся с новыми вкусами и сочетаниями и откроют для себя что-то новое.  

Все блюда в «Пан Жыта» готовятся из белорусских продуктов, что подчеркивает преданность заведения традициям и качеству национальной кухни.

Открытие

Официальное открытие кафе белорусской кухни «Пан Жыта» состоится 29 декабря.

Адрес:  г. Минск, пр.Независимости,134, цокольный этаж (район станции метро «Восток»).

Кафе «Пан Жыта» будет открыто для посетителей ежедневно с 10:00 до 22:00.

Для получения дополнительной информации и бронирования столов можно обратиться по следующим номерам: +37529 664 20 22, +37529 666 66 53.

«Пан Жыта» – идеальное место для жителей и гостей столицы, которые хотят проникнуться белорусской культурой и попробовать традиционную кухню.

На правах рекламы*

Автор: Елизавета Посудневская