В Беларуси создали веганскую колбасу: что в составе

1294

24.12.2023

Новости Беларуси

Фото из открытых источников

Научные сотрудники Института мясо-молочной промышленности при Национальной академии наук Беларуси разработали веганскую колбасу, полностью исключив из неё мясные ингредиенты.

Представитель НАН Ирина Колтович в интервью «Радио-Минск», рассказала о том, что в Беларуси была разработана вкусная и экономически доступная веганская колбаса.

Колтович объяснила, что в состав веганской колбасы входят питательные ингредиенты, обеспечивающие содержание белка и аминокислот, аналогичное мясным продуктам. Рецептура включает в себя разнообразные овощи, такие как морковь, лук, картофель, цветная капуста, а также смесь различных мук — гороховой, рисовой и гречневой, а также сухие овощные смеси.

Этот продукт, по мнению Колтович, будет привлекателен не только для веганов, но и для детей, чьи родители стремятся ввести в их рацион больше овощей.

Производство белорусской веганской колбасы будет полностью основано на использовании местных качественных ингредиентов. По прогнозам Колтович, новый продукт может поступить в продажу уже в 2024 году.

Другие новости Беларуси:

Елизавета Посудневская

Автор: Елизавета Посудневская

Наш канал в Telegram и Дзен Присоединяйтесь к нам! Есть о чем рассказать? Пишите в наш телеграм-бот.

Самое популярное за неделю:

Куда пойти в Гомеле на День города — программа мероприятий

4 сентября 2024 31879

Звуки хлопка в небе над Гомелем ночью — что это было. Update: Официальный комментарий

5 сентября 2024 5474

Алименты в браке, их уменьшение и иные нюансы раскрыл опытный адвокат

3 сентября 2024 1121

1 сентября – что меняется в Беларуси и затронет всех?

1 сентября 2024 622

Гороскоп для всех знаков Зодиака на неделю с 9 по 15 сентября

7 сентября 2024 589

Названа причина крушения вертолета президента Ирана Раиси

2 сентября 2024 582

ТОП-3 самых упорных и упрямых знака Зодиака

1 сентября 2024 556

Японский шпион задержан в Беларуси. ДОПОЛНЕНО

5 сентября 2024 514

Надежность, гарантии, прибыль: в Беларуси запустили инвестиционную онлайн-платформу FainEX

Надежность, гарантии, прибыль: в Беларуси запустили инвестиционную онлайн-платформу FainEX

5 сентября 2024 505

Жилье

Новый автобус запустили в Минске. От известного жилого квартала до вокзала

2 сентября 2024 478

Теперь уже точно: Биржа OKX анонсирует листинг Hamster Kombat (HMSTR) с этой даты

1 сентября 2024 467

День города Чашники

7 сентября в Чашниках отпразднуют День города

5 сентября 2024 463

Путин рассказал о ситуации в зоне СВО

2 сентября 2024 441

Учитель

В Беларуси выросли зарплаты. Кто будет зарабатывать почти на 30 % больше?

1 сентября 2024 431

Деньги

Рейтинг самых богатых женщин России: в топ попала белоруска

3 сентября 2024 428

тыква

Гигантская тыква в 315 кг: как житель Минской области покорил огородный Олимп

2 сентября 2024 410

Смертельная трагедия в Китае: автобус сбил детей на пути в школу, есть погибшие

3 сентября 2024 407

Студент

Минобр назвал самые востребованные специальности среди белорусской молодежи

3 сентября 2024 407

Как при покупке понять, что б/у авто — из таксопарка? Поясняет эксперт

6 сентября 2024 388

Картина

Конфликт вокруг картины Марка Шагала «Над Витебском» уладили. Что произошло?

2 сентября 2024 386

Для обеспечения удобства пользователей сайта используются cookies.

Принять

Отказаться

Подробнее…