В ходе проверки, которая была проведена специалистами Роскачества, было установлено, что только два российских производителя красной икры имеют право претендовать на знак качества. Еще одна российская компания подтвердила уже имеющийся статус.
У всех иных производителей специалистами были выявлены разные нарушения, пишет МИА «Росси сегодня».
Так, в красной икре, которая была выпущена предприятиями «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С», а также «Лента» выявили кишечную палочку.
«Киржачский консервный завод» вместе с оригинальной икрой поместил в банку имитированную. При этом данный факт «забыли» указать на этикетке, однако уже заявили, что в изделии 60% икры горбуши и 40% — имитированной.
Лишь к трем маркам российской икры у экспертов нет вопросов. Это «Тунайча», «Очень» и «Русское море».
Эксперты Роскачества советуют выбирать икру, выпущенную крупными производителями. При покупке банки следует обращать внимание на целостность банки, отсутствие вздутости и потертости. Если при встряске в банке слышен шум «бултыхания», значит, в ней есть избыток жидкости.