Фото носит иллюстративный характер
Об этом было рассказано Еленой Моргуновой, заместителем председателя Государственного комитета по стандартизации, в беседе с журналистами БелТА.
По словам Елены Моргуновой, колбаса должна содержать определенное количество мяса. Количество мясного сырья в продукте должно быть не менее 60 процентов, подчеркнула она.
При этом специалист отметила, что в иных случаях допускается использование при изготовлении продукта разнообразных пищевых добавок, которые влияют как на его цвет, так и на его вкус. Кроме того, возможно дополнение продукта заменителями, имеющими растительное происхождение.
Но при этом, покупая такую колбасу, заверила Елена Моргунова, ожидать, что она будет привычного высокого качества, не стоит, несмотря на то, что такой продукт может быть абсолютно безопасным.
