Это лето преподнесло жителям региона щедрый дар лесов: небывалый урожай черники, который уже сейчас радует приемщиков заготовительных пунктов. Азартные любители «тихой охоты» с утра до вечера наполняют лукошки сочной и ароматной ягодой, а кооператоры Могилевской области уже заготовили черники почти в два раза больше прошлогоднего объема.
Фото из открытых источников
По словам начальника управления Могилевского облпотребсоюза Анатолия Таранова, приемщики области уже закупили у населения почти вдвое больше черники, чем за весь прошлый сезон. На сегодняшний день заготовлено 24,6 тонны этой лесной ягоды, в то время как в прошлом году итоговый результат составил 13,4 тонны. И это, похоже, не предел! В планах на этот сезон значится внушительная цифра: 230 тонн. Около половины собранной черники отправится на промышленную переработку. Из неё сделают ароматные джемы, варенья, соки и начинки для кондитерских изделий, которые будут радовать сладкоежек не только в Беларуси, но и за ее пределами.
Секрет такого успеха кроется в благоприятных погодных условиях. Теплое лето с оптимальным количеством осадков создало идеальные условия для созревания черники. Ягода уродилась крупной, сочной и невероятно вкусной. Специалисты подчеркивают, что никаких нареканий по качеству черники в этом году не поступало, ягода соответствует всем нормативным показателям.
Чтобы собрать как можно больше черники и дать возможность каждому желающему принять участие в этом процессе, были внесены коррективы в работу заготовительных пунктов и магазинов. Режим работы продлен, многие заготовители курсируют по населенным пунктам, чтобы людям было удобнее сдавать собранную ягоду.
Финансовая сторона вопроса тоже не может не радовать. Стартовая цена за килограмм черники составляла 3,8 рубля, а сейчас, по мере поступления ягод, закупочная цена достигла уже 6 рублей за килограмм. Такие цены, безусловно, выгодны для населения, ведь сбор черники это не только активное времяпровождение на свежем воздухе, но и прибавка к семейному бюджету. Собранная ягода не залежится на складах. Помимо реализации на внутреннем рынке, чернику планируется экспортировать в Россию, где она также пользуется большим спросом.
Вслед за черникой на Могилевщине придет черед садовых ягод: вишни, красной и черной смородины. Заготовительные пункты уже готовы принимать урожай, а закупочные цены на эти ягоды будут доходить до 1,5 рубля за килограмм. Таким образом, этот ягодный сезон в Могилевской области обещает стать поистине запоминающимся. Леса радуют щедрым урожаем, а люди с удовольствием собирают дары природы, получая за это не только удовольствие, но и материальное вознаграждение.
