Опасные сладости из России обнаружились в одном из магазинов Могилева

Сладости являются любимым лакомством для детей и взрослых, но далеко не все задумываются о том, что содержится в их составе. Недавние исследования, проведенные лабораторным отделом Могилёвского облЦГЭиОЗ, показали, что некоторые производители не указывают на упаковках всех добавок, которые используют в своей продукции. Это может представлять опасность для здоровья потребителей, особенно если речь идет о потенциально вредных веществах, таких как синтетические красители или консерванты. Подробности неприятной для сладкоежек новости узнавали корреспонденты 024.by.

Фото из открытых источников

Опасность скрытых добавок

Результаты исследований выявили нарушение требований технических регламентов по маркировке пищевой продукции. Например, в вафлях со сгущённым молоком был обнаружен консервант сорбиновая кислота, который не был заявлен производителем. Этот консервант, широко используемый в пищевой промышленности, предотвращает рост микроорганизмов, но может вызывать аллергию у чувствительных людей. В другом продукте – бисквитном рулете с вареной сгущенкой и какао – был найден синтетический краситель тартразин, который также не был указан на упаковке. Тартразин часто используется для придания яркого желтого цвета, но он может вызывать аллергические реакции, особенно у детей.

Когда потребители не получают полной информации о составе продукта, они не могут оценить его безопасность для своего здоровья. Особенно это важно для тех, кто страдает аллергиями, хроническими заболеваниями или просто старается следить за качеством пищи.

Что стоит за нарушениями

Исследования в Могилеве были проведены в рамках контрольных мероприятий в магазине «Светофор». Все продукты, содержащие незаявленные добавки, были произведены на российских предприятиях, что поднимает вопрос о качестве контроля за пищевой продукцией на этапе производства и импорта. Территориальные центры гигиены и эпидемиологии продолжают сбор данных для привлечения виновных к административной ответственности, однако, конечная цель всех этих мероприятий – защита потребителей от опасной продукции.

Добавим, что проблема кроется не только в нарушении правил маркировки, но и в отсутствии должного контроля на всех этапах производства. Нередко добавки используются для удешевления продукции или продления срока её годности, но производители не всегда информируют покупателей об этом. Важно понимать, что даже если добавка допустима для использования, её присутствие должно быть четко указано на упаковке, чтобы покупатели могли принимать осознанное решение.

Влияние опасных добавок на здоровье

Добавки, такие как сорбиновая кислота и тартразин, допустимы к использованию в пищевой промышленности, но это не значит, что они полностью безопасны. Например, сорбиновая кислота при длительном употреблении может раздражать слизистую желудка и вызывать проблемы с пищеварением. Для людей, склонных к аллергиям, эта добавка может стать причиной зуда, высыпаний или даже более серьезных реакций.

Тартразин – это еще одна опасная добавка, которая вызывает много споров. В некоторых странах его использование ограничено из-за возможных негативных последствий для здоровья. В частности, тартразин может вызывать гиперактивность у детей и усиливать проявления аллергических реакций, таких как астма или кожные высыпания. Особенно внимательно к присутствию этого красителя следует относиться родителям, так как дети могут быть более восприимчивы к его воздействию.

Ответственность производителей

На производителях лежит ответственность за предоставление достоверной информации о составе своих продуктов. Отсутствие или сокрытие данных о добавках – это не просто нарушение правил, но и прямая угроза здоровью людей. Производители обязаны соблюдать все технические регламенты и стандарты безопасности, чтобы обеспечить прозрачность и безопасность своей продукции.

В странах, где контроль за качеством пищевых продуктов более строгий, такие нарушения могут привести к серьезным штрафам и даже закрытию производств. Например, в США и странах Европейского Союза действует жесткая система контроля за маркировкой и составом продуктов питания. В случае выявления нарушений, производители обязаны немедленно отозвать продукцию с рынка и устранить все несоответствия. В странах постсоветского пространства такие меры также применяются, но реальный уровень контроля порой оставляет желать лучшего.

Потребительский контроль и осознанный выбор

Каждый покупатель имеет право на получение полной и достоверной информации о составе продуктов питания. Это не просто юридическая обязанность производителей, но и важный аспект защиты здоровья. Важно осознавать, что скрытые добавки в продуктах могут нанести серьезный ущерб организму, особенно если человек не знает о наличии тех или иных веществ в составе. Сильнее всего это может сказаться на детях, пожилых людях и тех, кто уже имеет проблемы со здоровьем. Осознанное потребление – это выбор, который помогает не только защитить свое здоровье, но и поддерживать честных производителей. 

Читайте новости общества:

• Лукашенко рассказал об ошибках и страхах США
• Для водителей такси и маршруток в Беларуси появятся новые требования
• Проект «Путь Памяти» в Могилеве возвращает историю в настоящее

Автор: Михаил Воробьёв