Можно ли есть снег, рассказала врач

Какие вредоносные бактерии и вирусы содержаться в снегу и какое негативное влияние они могут оказывать на организм, рассказала врач-терапевт в группе компаний «ИНВИТРО» Татьяна Тарадеева.

Фото носит иллюстративный характер

Наибольшую опасность, по словам специалиста, представляют микроорганизмы, адаптированные к существованию при минусовых температурах. К ним относится кишечная палочка, которая наносит существенный урон пищеварительной системе, вызывая нарушение стула, спазмы в ЖКТ и тошноту. В запущенных ситуациях данная бактерия может спровоцировать нарушение функции почек. Не меньшую опасность представляет Сальмонелла, вызывающая весь спектр симптомов, характерных для тяжелого отравления.  Некоторые виды бактерии способны поражать жизненно-важные органы. Листерия (Listeria monocytogenes) может вызвать листериоз – недуг, для которого характерны такие симптомы, как повышение температуры тела, мышечная слабость, учащение стула, головная боль. Наибольшую опасность это заболевание представляет для женщин, находящихся в положении и людей с низкой иммунной сопротивляемостью организма. Самые опасные осложнения – воспаление оболочек головного и спинного мозга, сепсис.

Вирусы не особо любят снег, это не благоприятная для них среда. Однако долгое нахождение на улице при низкой температуре и употребление холодного снега могут способствовать развитию ОРВИ.

К слову, при поедании снега, риск переохлаждения организма значительно возрастает. Это происходит из-за значительного расхождения между температурой человеческого тела и снега. Такие резкие перепады снижают общую сопротивляемость организма.

Можно ли отравиться снегом?

По словам доктора, в снегу могут находится разные промышленные примеси, бактерии, вирусы и иные грозные микроорганизмы. Специальные химические средства, используемые коммунальными службами для устранения льда, снега, содержат опасные соединения и могут оказывать токсичное воздействие на организм человека.

Продукты автомобильных выхлопов также оседают на снегу, особенно в городах, где наблюдается засилье транспорта. Попадая в организм, эти вещества могут вызвать аллергические проявления, отравление. Бактерии, обитающие в снегу, могут спровоцировать системное воспаление слизистых ЖКТ и другие заболевания.

Последние новости общества:

• Возраст красоте не помеха: в Минске прошел конкурс «Женщины Беларуси»
• После снегопада на дороги Беларуси вышло более 600 единиц техники
• Пожар в Витебске: состояние пострадавших и расследование

Автор: Алена Яковенко