В преддверии Нового года все озабочены выбором подарков, продумыванием деталей вечернего туалета и атмосферы праздника. Парфюмерия является одной из самых популярных категорий подарков. О критериях выбора подходящего аромата, правилах его нанесения, трендах в ароматической индустрии и многом другом мы поговорили с Ксенией Филипповой — парфюмером, ароматерапевтом, создателем парфюмерного бренда Filippova, создателем интерактивного пространства Галерея запахов «Нос».
— Как становятся парфюмерами?
— Профессия парфюмера очень интересная и модная в наше время, но она не только про творчество, но и про математику, химию и долгие часы исследований большого количества молекул, ингредиентов, их сочетаний. Обучение занимает не менее пяти лет. Не стоит романтизировать данную профессию, потому что красивая картинка из фильма «Парфюмер», снятого по одноименному произведению Патрика Зюскинда, имеет мало общего с реальным положением вещей. Лишь отточив навыки до определенного уровня, наработав опыт и обладая хорошими знаниями, можно достичь нужного мастерства. Но, то, что профессия сложна, вовсе не значит, что ее нельзя освоить. Не обязательно родиться с хорошим обонянием, его можно натренировать. Но надо понимать, что расходники в парфюмерии очень дорогие и надо быть готовым к существенным вложениям. Наличие химического образования будет для человека преимуществом. Однако в рамках курса студенты также изучают химию. Я обучалась парфюмерному ремеслу за рубежом и специализируюсь на ботанической парфюмерии, предполагающей использование в производстве только натуральных ингредиентов.
Также не лишним будет позаботиться об аренде отдельного помещения с вытяжкой. Работать над парфюмерной формулой на домашней кухне — не самый лучший вариант.
— Чем отличается классическая парфюмерия от крафтовой натуральной?
— Крафтовая парфюмерия подразумевает нестандартные формулы, смелые композиции, она производиться маленькими партиями и предназначена для ценителей. Классическая парфюмерия производится большими партиями, ориентирована на широкую аудиторию, более понятные ароматы, которые смогут носить массы. Ботаническая парфюмерия – это более узкий сегмент крафтовой парфюмерии и предполагает использование исключительно натурального сырья.
Я исследовала влияние запахов на человека и отметила, что искусственные компоненты держатся на коже значительно дольше, нежели натуральные, но влияние их на наше настроение и эмоции кратковременное, в отличие от натуральных, которые обладают пролонгированным действием на психосоматику. В натуральной парфюмерии используются природные эфирные масла, абсолюты, тинктуры, со2 экстракты. Согласно исследованиям, эти компоненты способствуют снижению кортизола и повышению серотонина.
Вообще натуральная парфюмерия очень многогранна, и мы работаем не с одним-двумя компонентами, как в ароматерапии, а составляем формулу из 15-20 ингредиентов, в каждом из которых содержится еще порядка 100-300 молекул. Таким образом, готовая парфюмерная композиция содержит полторы-две тысячи молекул. Некоторые недооценивают сложность этой профессии, но настоящий профессионал должен обладать широким спектром знаний, уметь работать в соответствии с классическими парфюмерными законами.
— Насколько среди белорусов популярна услуга составления ресурсного парфюмерного аромата?
— Подбор ресурсного аромата относится к области ароматерапии, которая включает работу с психикой, подсознанием человека. А разработка персонального аромата — это создание крафтовой авторской формулы. Парфюмерия рассматривается в разрезе эстетики, как невидимый аксессуар, который завершает образ.
Сейчас это очень популярная услуга. Очень многие не могут подобрать аромат себе в парфюмерном магазине. При разработке индивидуальной формулы учитываются все аспекты и нюансы, предпочтения человека. Она делается именно под него, отражает его личность.
— Хорошо, как проходит разработка крафтового аромата?
— Мы оговариваем с клиентом, чем он пользуется, какие направления ему нравятся. Это могут быть цветочные, древесные, мускусные, животные, табачные ароматы. В моей лаборатории более 600 ингредиентов и понятно, что продегустировать все мы не можем. Мы определяемся с категорией ароматов, и я предлагаю ознакомиться с имеющимися образцами, отвечающими заданным параметрам.
— Как ароматы отрабатывают в психосоматических недугах?
— Ароматы связаны с нашей лимбической системой и отвечают за воспоминания, которые могут подсвечивать какие-то триггерные моменты во взаимоотношениях. Также ароматы очень влияют на настроение. По данному запросу я работаю с клиентами в разрезе ароматерапевтической практики и веду их в течение двух недель после приема. На мой взгляд, аромалечение должно осуществляться под контролем специалиста, который не только подберет правильное масло, но и поможет проработать психологический ответ на их действие.
— Порекомендуйте масла для новогоднего настроения
— Все, что связано с елью, дубовым мхом, кедром, пихтой, цитрусовыми. Сейчас набирает популярность аромат глинтвейна, а это корица, специи, те же цитрусовые, которые дарят заряд бодрости, необходимый нам для того, чтобы завершить все рабочие дела до конца года.
— Как создать ольфакторный гардероб?
— Ольфакторный гардероб – личная коллекция человека для разных случаев и у каждого она будет своя. Но, действительно ароматы можно разделить по сезонам, по случаю, по настроению. Не стоит также забывать об парфюмерном этикете. Например, если мы идем в театр, летим в самолете, где много людей сидит рядом, не стоит использовать тяжелый аромат, это может быть неприятно окружающим.
Есть также более широкая градация ароматов: для работы, вечеринки, отдыха и т.д., но это тема для многочасовой лекции. Самый главный совет — аромат должен вам нравиться в долгосрочной перспективе. Первые ноты всегда очень яркие, красивые, но надо посмотреть, как аромат раскрывается с течением времени. Самые тяжелые, неприятные, удушающие ноты раскрываются в аромате спустя 6-8 часов, поэтому не нужно приобретать сразу полный объем парфюма. Это правило безотказно работает в классической парфюмерии. Ботаническая парфюмерия раскрывается, как правило, сразу, она многогранна от начала до конца. Конечно, она тоже будет меняться со временем, постепенно раскрывая сердце и базу, но тут вы в течение уже 10-15 минут сможете понять — ваш это аромат или нет.
Следует учитывать и тот факт, что натуральная парфюмерия стоит дорого, как и все премиальное. Это обосновывается очень большой стоимостью на многие ингредиенты и их доступность. Например, один килограмм уда (прим. натуральный парфюмерный материал) стоит от 40 до 60 тыс. евро, амбра – до 20 000 евро за 1 кг, ирис – 15 000 евро. Это связано с редкостью материала, трудоемкостью добычи и производства, низким выходом конечного продукта, высоким спросом. Использование исключительно натуральных компонентов — очень дорогостоящее мероприятие для серийных производств, но из-за многогранности звучания и уникальности при использовании в формуле такие материалы дают объем композиции и индивидуальность.
— Почему духи звучат, а не пахнут?
— Парфюмерия очень тесно связана с музыкой. Духи «звучат» — это профессиональный термин в парфюмерии. Аромат раскрывается постепенно, как музыкальное произведение. Мой рабочий стол называется парфюмерный орган, мы строим композицию по нотам, составляем аккорды.
Термин «пахнуть» — более простой и относится к простому восприятию запаха без учета его развития и сложности композиции.
Многим очень трудно описать запах. Человеку проще описывать тактильные ощущения, цвета и т.д., поэтому мы создали интерактивное пространство, чтобы люди могли послушать запахи в наушниках, потрогать их руками, исследовать их цвет. Это очень увлекательно и необычно.
— Какие ошибки допускают люди при нанесении ароматов?
— Вообще нанесение ароматов обычно идет на пульсирующие точки. Это пошло из Древнего Египта, где использовать духи на основе масел. Спиртовые духи сушат кожу, поэтому их желательно наносить на нейтральный увлажняющий крем. На жирной коже духи держатся дольше. Также наша кожа обладает определённой температурой, и за счет этого быстрее испаряются ароматические молекулы. Почему на одежде и волосах парфюм держится лучше? Потому что не искажается под действием аромата собственного тела и его температуры. Перед нанесением на одежду нужно проверить парфюм на наличие в нем красящих компонентов. Я советую «входить» в облачко. Так парфюм будет держаться дольше, аромат не будет искажаться и будет радовать вас весь день.
— Насколько духи удачное решение для подарка?
— Лучше дарить подарочный сертификат, чтобы человек смог сам выбрать понравившийся продукт. Духи – это очень личная история. Иногда ко мне обращались с просьбой составить аромат для подруги, девушки. На основании характеристик человека, я подбирала для него аромат и вообщем-то угадывала с формулой, но это очень тонкий момент и есть риск не попасть в цель.
— Есть ли модные тенденции в парфюмерной индустрии?
— Каждый год модные дома и парфюмерные выставки задают тренды и люди ориентируются на них. В 2024 году одним из главных трендов были устойчивые, «зеленые» ароматы с акцентом на экологичность и натуральные компоненты. Минималистичные композиции с небольшим количеством нот. Древесные ароматы, особенно с нотами сандала и кедра. «Чистые» мускусные композиции. Ароматы с морскими нотами и аккордами свежести
Я советую выбирать ароматы, от которых вы будете кайфовать каждой клеточкой души. Выбирайте аромат не глазами, а сердцем – это как невидимый наряд, который рассказывает вашу историю, даже когда вы молчите. Он должен быть продолжением вашей души, а не отражением чужих ожиданий.