В течение всего года стоимость кофе понемногу увеличивалась, а сейчас на мировом рынке и вовсе цены на опт поднялись на 24%. Этому есть объективные причины. Давайте узнаем, какие.
Фото из открытых источников
Около 30% всей арабики на планете производится в Бразилии. Но засухи, с которыми в этом году столкнулась эта страна, не позволили собрать достаточный урожай. Все было бы не так печально, если бы робусты было в достатке, но и с этим сортом кофе тоже оказалось много проблем. Вьетнам является лидером по производству этого вида, но тоже не может поставлять зерна в достаточном количестве. Урожай робусты тут снизился из-за недостатка осадков и частых тайфунов, которые не пощадили страну.
В результате, в течение всего года понемногу растет цена и на один сорт, и на другой. Робуста почти догнала арабику. На бирже мартовский фьючерс на самый популярный сорт торгуется уже по 6 800 долларов за тонну. А робуста в январском фьючерсе уже 5300 долларов. Таким образом, стоимость растет на глазах. Только за ноябрь цена на арабику подскочила на 24%.
Что это значит для потребителей? Сегодня выросли оптовые цены, производитель берет зерна по более высоким ценам и следующие партии кофе поступят в продажу уже с более высоким ценником.
