В ближайшие годы Могилевская область готовится стать настоящим центром промышленного рыбоводства Беларуси. Здесь планируется возвести сразу несколько крупных комплексов по выращиванию красной рыбы, которые изменят не только местную экономику, но и сделают регион одним из ключевых игроков на региональном рынке морепродуктов.
Фото: Pixabay
Строительные работы уже начались в трех районах области. Особенно примечательным является проект в деревне Палуж, где создается уникальный для Беларуси комплекс площадью 4,4 гектара. По словам руководителя будущего хозяйства Виталия Бомихова, здесь будут выращивать до тысячи тонн форели ежегодно, начиная от самой икринки и заканчивая товарной рыбой. Интересно, что аналогичный подход применяется и в Хотимском районе, где реализуется практически такой же масштабный проект.
Что касается Черикова, то здесь делают акцент на создание маточного стада форели с целью получения оплодотворенной икры. Это позволит стране существенно снизить зависимость от зарубежных поставщиков. Первая продукция с новых объектов ожидается уже через год, а достижение полной производственной мощности запланировано на 2027 год.
Могилевская область давно известна своими успехами в развитии рыбного хозяйства. Пример тому – успешная работа форелевого хозяйства «Лохва» в агрогородке Вишов, которое является самым крупным рыбоводческим комплексом на Могилевщине. Начав с одной линии производства, предприятие расширилось до двух, что позволило значительно увеличить объемы выпуска рыбы. Специалисты внедряют современные технологии содержания и кормления, обеспечивая высокое качество продукции.
Главный секрет удачной работы «Лохвы» – в использовании особой системы водоснабжения. Вода поступает из глубокой скважины с температурой около девяти градусов и проходит многоступенчатую очистку. Сначала ее обезжелезивают, затем дезинфицируют ультрафиолетом. За счет этих мер удается создать идеальные условия для роста форели, которая достигает товарного размера примерно за год.
Производственный процесс на «Лохве» организован как единая система. В Горках действует специальная инкубаторная база, где занимаются выведением мальков. Хотя икра пока завозится из-за рубежа, выращенные молодые особи активно отправляются не только в собственные фермы, расположенные в разных уголках области, но и экспортируются за границу. В текущем году планируется возведение дополнительных объектов для расширения производства.
При всей важности экономических показателей нельзя забывать и об экологии. Предприятие уделяет большое внимание вопросам сохранения окружающей среды. Рациональное использование ресурсов, правильная организация отходов и постоянный контроль качества воды – все это помогает минимизировать негативное влияние на природу.
Сегодня выращивание форели радужной становится все более востребованным благодаря её универсальным качествам и высокому спросу на мировом рынке. Процесс начинается с этапа инкубации, когда искусственно оплодотворенная икра помещается в специальные условия для выведения здоровых мальков. Далее юные особи развиваются в специальных бассейнах, получая сбалансированное питание. Когда рыба достигает зрелости, она переходит на полноценное взрослое питание, которое способствует её дальнейшему росту и набору массы.
Для поддержания высокого уровня производства и соответствия современным стандартам компания постоянно внедряет новые методы и технологии. Исследования в области генетики, совершенствование состава кормов и применение передовых технологий позволяют повышать эффективность производства и снижать затраты. Эти меры обеспечивают не только конкурентоспособность предприятия, но и его долгосрочную устойчивость в меняющихся рыночных условиях.
Таким образом, Могилевская область уверенно движется по пути создания современной рыбоводческой инфраструктуры, которая сможет удовлетворять как внутренний спрос, так и предоставлять возможности для экспорта качественной продукции.
