На тепличном комбинате сельскохозяйственного предприятия «Рудаково», расположенном в Витебском районе, активно готовятся к новому сезону урожая 2025 года. Сколько овощей собирают в теплицах, как их выращивают, а также где можно приобрести продукцию комбината, вам расскажет корреспондент 024.by.
Фото из открытых источников
Предприятие уже давно зарекомендовало себя как лидер в производстве огурцов, особенно тех, которые выращиваются с использованием светокультуры. Общая площадь комплекса составляет 18 гектаров, что позволяет эффективно использовать пространство для выращивания.
На комбинате культивируются не только огурцы, но и томаты, а также разнообразные зеленые культуры, такие как салат, укроп, петрушка, базилик и руккола. Эти овощи и зелень ежедневно отгружаются в магазины торговых сетей как Витебска, так и всего северного региона Беларуси. В среднем, комбинат производит от 10 до 14 тонн среднеплодных гибридов огурцов сорта «Мева» каждый день.
Фото из открытых источников
В 2024 году производство овощей защищенного грунта составило 9 094 тонны. Из этого объема 5 186 тонн пришлись на томаты, 3 888 т. – на огурцы, а 20 т. – на зелень. Сбор огурцов в этом году начался в привычные сроки, в середине января, и на данный момент эта культура плодоносит на площади 1,6 гектара. Сбор томатов планируется в апреле.
Как выращивают овощи в теплицах «Рудаково»
Для максимальной эффективности использования пространства, густота посадки составляет три овощные лианы на квадратный метр, что позволяет получать до 60 килограммов урожая с одного квадрата в течение всего периода плодоношения. Огурцы в теплицах растут в оптимальных условиях: средняя температура поддерживается на уровне 25 градусов Цельсия, а влажность составляет 75%.
Благодаря специальному досвечиванию, которое продолжается до 20 часов в сутки, плоды ежедневно увеличиваются в длину на 10 сантиметров. Это позволяет поддерживать высокие темпы роста и обеспечивать стабильный урожай. На комбинате строго соблюдаются технологии ухода за растениями, что включает в себя правильное формирование, питание и полив на каждой стадии их развития.
Фото из открытых источников
Каждый работник теплицы отвечает за 1 500 квадратных метров овощных плантаций, что требует высокой степени ответственности и профессионализма. В теплицах трудится около 150 овощеводов, которые большую часть времени проводят в движении, заботясь о растениях и обеспечивая их необходимыми условиями для роста.
Комплекс включает в себя две котельные, которые обеспечивают обогрев двух блоков, где выращиваются теплолюбивые овощи. Это особенно важно в условиях переменчивого климата, когда температурные колебания могут негативно сказаться на урожайности. Регулярный контроль качества продукции осуществляется в аккредитованных лабораториях, подтверждая соответствие всех параметров строгим стандартам безопасности пищевых продуктов.
Инновационные методы выращивания
Современные агротехнологии совершили настоящий прорыв в сфере тепличного овощеводства. Одним из ярких примеров является использование базальтовой минеральной ваты в качестве субстрата для выращивания овощей, в том числе и зимой. Этот инновационный подход позволяет получать высококачественные продукты, превосходящие по некоторым показателям традиционные методы выращивания в грунте.
Минеральная вата, получаемая путем высокотемпературной обработки базальта, представляет собой инертный, стерильный материал с превосходными водо- и воздухопроницаемыми свойствами. Это исключает риск заражения растений почвенными патогенами и сорняками, что значительно упрощает агротехнические мероприятия и снижает потребность в химических обработках.
Более того, пористая структура субстрата обеспечивает оптимальный доступ кислорода к корням растений, стимулируя их активный рост и развитие. В сочетании с системой капельного полива, минеральная вата позволяет осуществлять точный контроль за питательным режимом растений.
Фото из открытых источников
Агрономы «Рудаково» используют современные методы анализа почвенных растворов и самих растений, определяя содержание макро- и микроэлементов, а также наличие потенциально опасных соединений, таких как нитраты. Эта информация используется для составления сбалансированных питательных растворов, обеспечивая культуры оптимальным питанием и исключая переизбыток удобрений.
Например, огуречные плети на тепличном комбинате достигают впечатляющей длины – до 12 метров, демонстрируя обильное плодоношение и высокую урожайность. Огурцы, выращенные на минеральной вате, по содержанию витаминов и вкусовым качествам не уступают, а по некоторым показателям даже превосходят овощи, выращенные традиционным способом.
Защиту растений от вредителей и болезней обеспечивают биологические методы. Специалисты используют полезных насекомых, которые эффективно контролируют популяцию вредителей, минимизируя применение химических пестицидов. Например, макролофус успешно борется с белокрылкой, а фитосейулюс – с паутинным клещом. Это не только обеспечивает экологическую безопасность продукции, но и способствует сохранению биоразнообразия в теплицах.
Где купить овощи от «Рудаково»
Важно отметить, что отпускные цены на овощную продукцию закрытого грунта регулируются государством, что обеспечивает доступность качественных продуктов для потребителей. Предприятие реализует свои огурцы в торговые сети по цене 5 рублей 31 копейка за килограмм без учета НДС.
Фирменную продукцию можно приобрести в следующих торговых точках:
фирменный торговый павильон в аг. Новка, ул. Витебская, 3 (остановка «Тепличный комбинат»);
ул. Чкалова, 27 (ТК «Чкаловский»);
ул.Чкалова, 30А (Южный рынок);
пр-т Фрунзе, 81, корп. 33 («Эвиком»);
пр-т Фрунзе (площадка возле дома №59);
ул.Офицерская, 2А (Центральный рынок);
ул.М.Горького, 62 (ТЦ «Магнит»);
ул.Смоленская площадь, 18 (Смоленский рынок);
ул.Ленинградская, 2 (Полоцкий рынок).
Работники используют современные методы и технологии, что позволяет не только повысить урожайность, но и улучшить качество продукции. Таким образом, тепличный комбинат «Рудаково» продолжает оставаться важным игроком на рынке овощеводства, активно внедряя инновационные подходы и обеспечивая жителей региона свежими и качественными овощами на протяжении всего года. С каждым новым сезоном предприятие стремится к увеличению объемов производства и улучшению своих показателей, что делает его одним из лучших в своей отрасли.
Вас также могут заинтересовать другие новости Беларуси:
