Скоро привычные блюда белорусской кухни могут оказаться дороже, чем хотелось бы. Правительство Беларуси снова взялось за корректировку ценовой политики — и на этот раз изменения касаются самых базовых продуктов.

С 17 апреля 2025 года в стране официально вырастут предельные максимальные цены на свежий продовольственный картофель (но только не на мытый), белокочанную капусту (кроме ранней) и репчатый лук (исключение — красный и белый). То есть, если вы привыкли готовить драники или борщ по бабушкиным рецептам, готовьтесь: основной набор овощей станет ощутимо дороже.

На сколько и почему дорожает?

Правительство утверждает: решение принято не просто так, а для поддержки отечественных сельхозпроизводителей. Это значит, что фермерам становится всё труднее держать низкие цены на фоне растущих затрат, и для того, чтобы производство не стало убыточным, государство идет им навстречу.

Это временная мера — новые ценовые рамки будут действовать до 15 мая 2025 года. Далее ситуацию снова проанализируют и, возможно, примут очередное решение.

Что именно подорожает, а что — нет?

Повышение цен коснется:

• картофеля свежего, но только немытого (мытая картошка останется в прежнем ценовом диапазоне);
• капусты белокочанной, за исключением раннего урожая;
• репчатого лука — не красного и не белого (эти виды тоже под действием постановления не попадают).

А еще – автозапчасти!

Тем же постановлением, под номером 713(7), были увеличены предельные оптовые цены и торговые надбавки на автозапчасти для легковых машин, произведенные в Беларуси. То есть, ремонтировать машину тоже станет немного накладнее, если вы используете запчасти местного производства.

Что еще меняли до этого?

Это уже не первая волна изменений в системе ценового регулирования в этом месяце. Ранее, в начале апреля, правительство сократило список товаров, на которые распространяется госрегулирование. Убрали сразу 120 позиций — теперь в списке осталось 211 наименований.

Суть такого шага — замедлить инфляцию и не мешать рыночной конкуренции. Под «нож» попали, в основном, товары не первой необходимости и продукты премиум-сегмента.

Что это значит для обычного потребителя?

Для большинства беларусов это означает одно — очередное подорожание продуктов, которые входят в повседневный рацион. Картошка, капуста и лук — это не деликатесы, а основа самых простых и доступных блюд. Особенно в весенний период, когда запасы с прошлогоднего урожая подходят к концу, а свежие овощи ещё не успели массово поступить в продажу.

Так что, если вы планировали варить борщ, тушить капусту или жарить картофельные оладьи — самое время закупиться заранее.

Вывод простой :

Государство стремится поддержать местных производителей, но платит за это в конечном итоге потребитель. До 15 мая будем жить с новыми расценками, а дальше — посмотрим.