Шокирующее происшествие вскрылось в испанской столице: полиция Мадрида провела внеплановую проверку китайского ресторана Jin Gu, расположенного в районе Усера, и обнаружила ужасающие нарушения. Как выяснилось, заведение кормило своих клиентов мясом городских голубей, выдавая его за утку.
Фото носит иллюстративный характер
Проверка началась после многочисленных жалоб от жильцов дома, в котором находилось это заведение. Люди неоднократно обращались в полицию, жалуясь на зловонный запах, идущий из ресторана, и подозрительную деятельность. По словам одного из местных жителей, никто из соседей не решался есть в Jin Gu: «Запах оттуда был крайне неприятный. Мы видели, как на тележках привозили какие-то коробки с едой и оставляли у двери — прямо посреди дня, без всякого намека на санитарные нормы».
Когда в ресторан нагрянула проверка, картина оказалась даже хуже, чем можно было представить. В одном из скрытых помещений были обнаружены неисправные холодильники, внутри которых находилось мясо без какой-либо маркировки, с явными признаками порчи. Температурный режим не соблюдался, холодильное оборудование протекало, а с грязных стен стекал жир.
Общее количество испорченных продуктов составило около 300 килограммов — всё это хранилось в антисанитарных условиях. Запах, по словам одного из полицейских, был «невыносимым, буквально как в гнилом подвале, полном тухлой еды». Гниль, грязь, жир, мусор — всё указывало на то, что санитарные нормы в ресторане не просто нарушались, а игнорировались полностью.
Однако наибольшее возмущение вызвало не это, а тот факт, что в ресторан, по всей видимости, поставлялось мясо диких голубей, отловленных на улицах города. Птиц убивали, ощипывали, и потом выдавали за жареную утку в меню. Предполагается, что поставкой «продукта» занимались охотники-любители, добывавшие голубей прямо в черте города.
В настоящее время ресторан Jin Gu официально закрыт, деятельность заведения приостановлена, а все его помещения опечатаны. Полиция проводит расследование — выясняются подробности схемы закупки мяса, происхождение всех продуктов и степень осведомлённости сотрудников ресторана.
По данным местных СМИ, заведению может грозить не только крупный штраф, но и уголовное преследование. Отравление клиентов, мошенничество и грубейшие санитарные нарушения — каждое из этих правонарушений влечёт серьёзные последствия.
Пока что ни один из посетителей не сообщил о проблемах со здоровьем, однако городской департамент здравоохранения настоятельно рекомендует всем, кто ел в Jin Gu за последние недели, обратиться к врачу на случай возможного заражения или отравления.
Местные власти пообещали усилить проверки в других ресторанах района и уже начали инспекцию похожих заведений, чтобы не допустить повторения подобной ситуации.
