Май — самый напряжённый месяц для белорусского садовода. Хочется и картошку поскорее закопать, и рассаду в теплицу высадить, и с цветами разобраться, и капусту под вечер полить. А ещё бабушка по телефону кричит: «Не вздумай томаты до семи утра на улицу выносить — приморозки же!»

Всё правильно. Потому что наш белорусский май — тот ещё хитрец. То солнце шпарит, то ночью на градуснике +2. А значит, подход к посадкам должен быть продуманный.

Рассказываем, что и когда можно сажать в мае в нашем климате, чтобы и урожай собрать, и нервные клетки сохранить.

Овощи — уже пора!

Картофель.
Середина мая — золотое время для посадки картошки. Земля уже достаточно прогрелась (хотя бы до +8…+10°C на глубине 10 см), а ночные заморозки становятся редкостью. В народе считается: если берёза распустилась — бери ведро клубней и на грядку.

Лук и чеснок.
Яровой чеснок и репчатый лук (на перо и на головку) в Беларуси сажают с конца апреля и весь май. Главное — успеть до конца месяца, чтобы луковицы успели налиться до сильной жары.

Морковь и свёкла.
Их можно сеять уже с начала мая. Эти культуры любят прохладу на старте, а вот поздние майские посевы рискуют дать корявые, трескающиеся корнеплоды.

Горох.
Чем раньше посадите — тем меньше его потравит тля. Можно сеять хоть с первых чисел мая. Он холодоустойчивый, ему наши +5…+7°C только в радость.

Капуста.
Белокочанную, цветную и брокколи рассадой высаживают в открытый грунт после 10 мая — если прогноз не пугает заморозками. Если же обещают похолодание, первые дни укройте агроволокном.

Редис.
Можно сеять хоть каждую неделю — партиями. Так всё лето будет свежий, хрустящий.

Теплолюбивые — пока в теплицу!

Огурцы, томаты, баклажаны, перец.

В открытый грунт в Беларуси их сажают после 25 мая — когда пройдут последние возможные заморозки. В южных районах (Гомельщина, Брестчина) — иногда с 20-го.
В теплицы (особенно обогреваемые) можно высаживать уже с начала мая. Если теплица неотапливаемая — с 10–15 мая, но обязательно на ночь укрывать.

Зелень — можно хоть сейчас

Укроп, петрушка, кинза, шпинат, салат.

Эти культуры отлично всходят при +8…+10°C, так что сажайте в начале мая. Можно и в открытый грунт, и в парник. Зелень любит влагу, а май в Беларуси обычно дождливый — в самый раз.

Цветы — красота уже на пороге

Астры, календула, космея, настурция, бархатцы

Их можно сеять прямо в грунт с 5–10 мая. А вот рассаду георгин и петуний на постоянное место лучше пересаживать после 15–20 мая.

Деревья и кустарники — не опоздайте!

Май — крайний срок для посадки плодовых деревьев и ягодных кустов. Если нужно высадить яблоню, грушу, вишню или смородину — делайте это до середины мая. Иначе растение плохо приживётся из-за жары и активного роста листвы.

Несколько советов, как не пролететь с майскими посадками:

• Следите за ночными температурами. Особенно с 8 по 20 мая — это традиционный период возвратных заморозков.
• Грядки с ранними посадками (морковь, горох, свёкла) лучше прикрыть плёнкой или агроволокном, чтобы сохранить влагу и тепло.
• Не торопитесь с огурцами и томатами. Лучше посадить их на неделю позже, чем потерять от холода.
• Разбейте посадки по партиям. Посадили редис и салат — через неделю ещё, чтобы не было горького и переросшего.

Подводим итог

В мае работа на участке кипит. Уже можно сажать почти всё: от моркови до укропа, от картошки до цветов. А вот с теплолюбивыми культурками стоит быть аккуратнее и дождаться стабильного тепла.

Майский огород — это как шахматная партия с погодой. А если играть с умом — и урожай порадует, и соседи на зависть смотреть будут.