Производственный кооператив «Ольговское» в Витебском районе стал площадкой для проведения важных сельскохозяйственных экспериментов. Это одно из ключевых предприятий региона, имеющее богатый опыт в выращивании картофеля и других овощных культур. Какие новинки культивируют в кооперативе и где их можно купить, вам расскажет корреспондент 024.by.
Фото из открытых источников
Текущий сельскохозяйственный сезон ознаменовался значительным увеличением площадей, отведенных под посадку картофеля. По сравнению с прошлым годом, поля расширились более чем на сто гектаров, достигнув впечатляющей цифры в 2186 гектаров. Работы по посадке картофеля были выполнены вдвое быстрее, чем весной прошлого года.
На территории хозяйства расположен обширный экспериментальный участок площадью 18 гектаров, разделенный на шесть полей в соответствии с принципами севооборота. Это позволяет проводить комплексные исследования различных сортов и агротехнологий, минимизируя риски истощения почвы и снижая вероятность распространения заболеваний.
В прошлом году на этой площадке создали питомники суперэлиты картофеля. Кооператив сделал упор на производство собственного семенного материала, что позволило полностью обеспечить свои нужды в качественном посадочном материале в текущем сезоне.
Выращиваемый картофель предназначен не только для собственных нужд хозяйства, но и для продажи в торговых сетях и на предприятиях общественного питания. В 2025 году кооператив делает ставку на ранние сорта, отдавая предпочтение среднераннему «Манифесту», зарекомендовавшему себя как высокоурожайный.
В настоящее время на экспериментальной площадке проводится испытание 97 сортов культур, среди которых 15 – картофель. Большая часть из них – отечественные разработки, ни в чем не уступающие по своим характеристикам голландским аналогам.
В этом сезоне завершается тестирование нового перспективного белорусского сорта картофеля «Лекарь». Его особенности: фиолетовая мякоть и уникальные вкусовые качества, что идеально подходит для использования в ресторанном бизнесе. При этом, по технологии выращивания, он не имеет отличий от привычных сортов с белой или желтой мякотью, что делает его экономически выгодным для производства.
Одним из самых перспективных проектов является испытание нового сорта картофеля, получившего рабочее название «Вайлдберриз». Его главной особенностью является необычный розово-фиолетовый цвет мякоти клубней. Испытания начались в этом году, и пока рано говорить об окончательных результатах, однако на текущий момент развитие растений протекает в соответствии с планом, без каких-либо видимых отклонений от нормы.
Вся продукция с экспериментальных участков поступает в продажу через сельскохозяйственное предприятие «Ольговское». Если испытания пройдут хорошо, жители Витебска попробуют этот экзотический сорт уже через несколько лет.
Этот год для картофелеводства в регионе складывается достаточно благоприятно. Погодные условия в весенний период позволили провести своевременную посадку и окучивание растений. В почву были внесены органические удобрения, а также минеральные комплексы, включающие азот, фосфор и калий, обеспечивающие полноценное питание на всех этапах развития.
Кроме того, были проведены обработки гербицидами для борьбы с сорняками. Однако важнейшей составляющей успешного урожая является профилактика и своевременное лечение заболеваний растений. Особую угрозу представляет фитофтороз, способный значительно снизить урожайность. Поэтому специалисты «Ольговского» проводят системную обработку картофельных полей фунгицидами – пять раз за сезон.
Большую роль в получении обильного урожая играет удобрение растений в период цветения. Картофель хорошо реагирует на дополнительную подкормку питательными веществами – увеличением урожайности до 40 %.
В «Ольговском» картофелем занято 100 га земли. Основными сортами, культивируемыми здесь, являются «Манифест» и «Скарб». Последний особенно ценится за свои высокие вкусовые качества и способность долго сохранять упругость клубней, что позволяет реализовывать его в течение длительного времени, даже после сбора нового урожая.
На данный момент селекционерам еще не удалось вывести сорт, превосходящий «Скарб» по этому показателю. Однако, государственный реестр сортов картофеля включает в себя множество отличных вариантов с различными преимуществами. В частности, сорт «Умка» демонстрирует очень высокую урожайность, достигающую 590 центнеров с гектара. Это делает его одним из самых урожайных сортов картофеля, доступных сегодня.
Несмотря на непростые погодные условия, местные аграрии принимают все необходимые меры для получения качественного урожая. Экспериментальная работа на площадке «Ольговского» продолжается, и в ближайшие годы витебские потребители могут познакомиться с новыми сортами картофеля отечественной селекции.
