Несмотря на общее подорожание продуктов в стране, в июле 2025 года в Беларуси зафиксировано заметное снижение стоимости сезонных овощей. Об этом свидетельствует статистика Министерства антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ).

Снижение цен

По данным ведомства, наибольшее удешевление коснулось овощей:

• капуста стала дешевле на 32,7%,
• огурцы — на 26,5%,
• помидоры — на 16,3%,
• картофель — примерно на 5%.

Однако аналогичного снижения цен на фрукты не произошло — напротив, яблоки подорожали на 8,4%.

Рост цен на продукты

В то же время большинство категорий продовольствия продолжает дорожать. Незначительно выросли цены на молочные продукты:

• молоко — на 0,39%,
• сметана и кефир — на 0,36%.

Из мясных изделий дороже стали:

• свинина — на 1,77%,
• пельмени — на 1,07%,
• варёная колбаса — на 0,47%,
• грудинка и сало — на 0,58%.

Кондитерская продукция также показала рост:

• печенье — на 2,77%,
• торты — на 1,12%,
• халва — на 3,73%,
• мармелад — на 3,03%,
• шоколадные конфеты — на 1,32%,
• вафли — на 1,5%.

Существенно подорожал кофе:

• молотый — на 4,65%,
• растворимый — на 2,75%.

Рост цен коснулся и импортных товаров: рыбных полуфабрикатов (+2,01%) и крабовых палочек (+1,95%).

Инфляция и сопоставление с другими странами

В июле 2025 года годовой прирост индекса потребительских цен (ИПЦ) в Беларуси составил 7,4% (против 7,3% в июне). С начала года прирост ИПЦ к декабрю 2024 года достиг 5,6%.

Для сравнения:

• в России инфляция составила 8,94%,
• в Казахстане — 11,8%,
• в Кыргызстане — 8,8%,
• в Армении — 3,4%.

Основное влияние на ускорение инфляции оказал рост тарифов на услуги, в то время как вклад продовольственных товаров слегка снизился.

Контроль и регулирование цен

С начала 2025 года МАРТ продолжает активный мониторинг ситуации. За январь–июль были выявлены нарушения у 149 организаций. В результате:

• вынесено 46 предписаний,
• к ответственности привлечены 242 человека,
• сумма штрафов превысила 255 тыс. рублей (частично по делам прошлых лет).

Кроме того, действует система регулирования цен, включающая согласование отпускных цен для производителей и ограничение торговых надбавок для импортеров. Для социально уязвимых категорий граждан (пенсионеров, инвалидов, многодетных семей и др.) продлена программа скидок на определённые виды товаров.