Поход в лес за грибами по праву можно считать одним из главных летних хобби. Такое времяпрепровождение приходится по душе не только любителям этих даров природы, но и тем, кто просто любит лесные прогулки. Прямо сейчас, в разгар тихой охоты, на поиски грибов отправляются многие. Где искать грибные поляны в Гродненской области и стоит ли покупать лисички с боровиками в магазине или на рынке? Об этом и многом другом в статье 024.by.
Фото: 024.by
Тихая охота – это возможность не только собрать корзинку грибов, но и шанс насладиться свежим лесным воздухом, побыть наедине с природой. Такого рода медитация по душе многим. Особенное удовольствие можно получить, обнаружив целую грибную поляну. В Гродненской области есть несколько мест, где вероятность наткнуться на целое семейство лисичек или боровиков очень большая. Такими злачными местами делятся жители региона. Вот несколько из них:
Если вы привыкли искать грибы в случайных местах, остановившись на обочине незнакомого леса, вероятно, что вы вернётесь с пустыми руками и корзинками. Чтобы не тратить своё свободное время на поиски того, чего нет, прислушайтесь к советам опытных грибников и местных жителей, которые точно знают лучшие грибные поляны.
Но в каждом правиле есть своё исключение. Есть немало случаев, когда люди находили грибы в самых неожиданных местах. В таком случае нужно лишь немного везения и удачи. Так, например, пара из Гродно отправилась за грибами. Им удалось найти место, в котором они срезали сразу 114 боровиков. Звучит и правда сказочно! Мужчина и женщина не скрывают, что поляну удалось найти в окрестностях Поречья. Пара не рассчитывала на такой результат. Было желание съездить в лес, а там – будь что будет. Как итог: целый урожай грибов. И таких случаев немало.
Более того, грибы можно найти даже в пределах города Гродно. Правда, такие находки лучше не использовать в качестве приёма пищи. Несколько боровиков похожих на «золотистых» выросло на территории одного из предприятий на улице Курчатова прямо на газоне, – пишет newgrodno.by. О том, как грибы выросли в этом месте, история умалчивает.
Известно, что грибы легко накапливают в себе вредные вещества из почвы и выхлопные газы из воздуха. Если грибы растут вблизи промышленных зон, есть большая вероятность содержания в плодах радиоактивных элементов. Рядом с сельскохозяйственными угодьями грибы могут содержать остатки пестицидов.
Употребление грибов, содержащих вредные вещества, может привести к серьёзному отравлению, поражению почек и нервной системы, аллергическим реакциям, нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому не стоит собирать грибы вблизи проезжей части, железной дороги, сельскохозяйственных угодий и промышленных зон. Минимальное расстояние от дороги до поляны грибов должно составлять от 100 до 300 метров.
Для тех, кто не собирается идти в лес или не имеет такой возможности, но грибы очень любит, выход есть. Мы отправились в магазины и на рынки города Гродно для того, чтобы изучить ассортимент предлагаемых грибов. На прилавках магазинов в сезон можно увидеть срезанные лисички. Правда, не всегда. Вот, что точно всегда можно купить, это шампиньоны. Стоимость варьируется от 3,59 до 9,99 рублей.
На рынках по-прежнему лидирующими позициями по продажам являются фрукты, ягоды и овощи. Грибы – в наименьшем количестве. Нам удалось всё же найти несколько продавцов. В основном, это люди преклонного возраста, которые самостоятельно собрали баночку или две лисичек. Стоимость содержимого одной такой банки составляет 7,00 рублей. Кто-то и вовсе цены не указывает. «Я смотрю на покупателя. Если он мне симпатизирует, цена будет более выгодной. Всегда иду на уступки», – объясняет одна из продавцов.
Кроме этого, приобрести грибы можно и у бабушек, которые чаще всего занимают места у входа в магазины, рядом с остановками, реже, рядом с рынками. Конечно, о надёжности таких продавцов и качестве грибов здесь говорить сложно. Стоимость находится в пределах 4,00 рублей за содержимое ведёрка. Продавец рассказывает, что за грибами ходит каждое утро. После похода в лес сразу отправляется сюда, чтобы поскорее продать. У неё можно купить не только лисички, но и подосиновики и белые грибы, конечно, они представлены в наименьшем количестве. Местонахождение грибных полян не скрывает. Указывает на деревню Бершты Щучинского района. Видно, что грибы срезаны совсем недавно, свежие, красивые, как на подбор.
И это не последний вариант, где можно купить грибы. Не забываем про Интернет и группы в социальных сетях. Например, в мессенджере Viber можно найти сообщество под названием «Деревенские продукты Гродно», где люди предлагают грибы, собранные своими руками. Изучив содержимое сообщества, можно отметить, что в основном на продажу предлагают лисички.
Собирать грибы самостоятельно или купить их в соседнем магазине – выбирать только вам. Главное помнить, что к этому процессу стоит отнестись максимально ответственно, чтобы не допустить серьёзных проблем со здоровьем.
