Август и сентябрь в Витебской области превращаются в череду ярких праздников, где каждый найдет занятие по душе. От гастрономических фестивалей до музыкальных марафонов, от народных гуляний до экологических праздников – регион предлагает насыщенную программу мероприятий на любой вкус. О самых интересных событиях предстоящего сезона, расскажет корреспондент 024.by.
Фото из открытых источников
В яблоневом саду Больших Алашек, местечке, тесно связанном с именем знаменитого селекционера Ивана Сикоры, 16 августа пройдет «Яблочный Фест». Областной фестиваль, призванный объединить любительские творческие коллективы, обещает стать настоящим праздником для всей области и ее гостей из Российской Федерации.
Организаторы планируют собрать на одной сцене лучшие народные и образцовые коллективы, представляющие самые разнообразные жанры искусства. Аромат свежеиспеченных яблок будет витать в воздухе, ведь любители национальной кухни приготовят широкий ассортимент блюд и напитков на основе этого солнечного фрукта.
Для тех, кто предпочитает активный отдых, организаторы подготовили автопробег, в котором примут участие жители Шарковщины и гости из Архангельской области. Нельзя забывать и об интерактивных площадках, которые позволят окунуться в атмосферу белорусских традиций, узнать больше о народных промыслах и поиграть в старинные народные игры.
16 августа 2025 года, с 11:00 до 14:00, пройдет празднование 14-летия приюта для животных «Добрик», расположенного по адресу: г. Витебск, Старобабиновичский тракт, 29. Вход свободный. Программа праздника обещает быть насыщенной и интересной для всех возрастов. Дети смогут насладиться выступлениями вокальных коллективов средних школ №46 и №47, поучаствовать в увлекательных интерактивных играх («Big Games»), полюбоваться шоу мыльных пузырей, понаблюдать за выступлением кинолога с дрессированной собакой из Департамента охраны МВД, а также узнать много нового и интересного на познавательной программе ГАИ.
Девочки смогут сделать красивые прически у профессионального парикмахера, украсить лица аквагримом и яркими татуировками. Для фото на память будут оборудованы специальные фотозоны, а ростовые куклы создадут радостную и праздничную атмосферу. Сладкая вата и подарки от «ВИК – здоровье животных» станут приятными сюрпризами для маленьких гостей. Гости смогут попробовать силы в кофейной графике и поучаствовать в беспроигрышной лотерее.
Особое внимание организаторы уделили возможности познакомиться и пообщаться с животными приюта. Это прекрасный шанс найти себе верного друга. Если вы планируете взять животное домой, не забудьте взять с собой паспорт, поводок и ошейник для собак, а также переноску для щенков и кошек. А в качестве подарка для приюта вы можете принести сухой и влажный корм, консервы, крупы, макароны, моющие средства и подстилки для животных.
В городке Ореховске 23 августа состоится знаменательное событие – десятилетний юбилей фестиваля, посвященного ореху. На многочисленных торговых рядах ждет настоящее изобилие: от традиционных ореховых сладостей, приготовленных по старинным рецептам местных пекарей, до изысканных кондитерских изделий, украшенных хрустящими орешками. Мастера народных промыслов представят уникальные творения, предлагая гостям приобрести неповторимые сувениры на память об этом замечательном дне.
Но не только орехи будут в центре внимания. Фестиваль обещает насыщенную программу развлечений для всех возрастов. Яркие выступления творческих коллективов и талантливых артистов Оршанщины создадут праздничное настроение, а тематические площадки с интерактивными играми и мастер-классами подарят незабываемые впечатления детям и взрослым.
С 30 по 31 августа в Витебске развернется масштабный спортивно-музыкальный фестиваль Пойма. Это событие обещает стать одним из самых ярких и запоминающихся событий лета. Организаторы обещают незабываемое шоу, сочетающее в себе мощь современной музыки и красоту живописной природы. Две музыкальные сцены, стилистически совершенно разные, предложат гостям насладиться выступлениями талантливых артистов, исполняющих музыку в самых разных жанрах.
Главная сцена в стиле Майами 80-х расположится на песчаной площадке, создавая атмосферу пляжного отдыха. Программа разделена на дневную и вечернюю части. Вторая сцена, расположенная на лесной опушке, предложит совершенно иное, более интимное, звучание, где древние славянские мотивы переплетаются с современными цифровыми технологиями.
Организаторы уделили особое внимание созданию комфортной и удобной инфраструктуры. На территории фестиваля расположится просторный фудкорт с более чем 10 ресторанами, предлагающими разнообразную кухню на любой вкус. Гости смогут насладиться блюдами от лучших представителей белорусской гастрономической сферы и утолить жажду освежающими напитками в многочисленных точках раздачи.
Для любителей более спокойного отдыха будет работать атмосферный бар на дамбе. Помимо музыки и еды, гостей ждут встречи с популярными блогерами, город мастеров с большим разнообразием брендов и ремесленников, а также спортивная площадка под открытым небом.
В Шарковщинском районе ежегодно проводится уникальный гастрономический фестиваль. В этом году он пройдет 8 сентября. Это мероприятие посвящено сохранению и популяризации традиционного регионального блюда – картофельных клецок с начинкой, которые здесь называют «клецки с дУшами». Изначально их готовили из простой пшеничной муки, но с появлением картофеля в белорусской кухне, он стал основой этого блюда.
Первые картофельные клецки были простыми – шариками из тертой картошки без какой-либо начинки. Однако со временем, в них стали добавлять разнообразные начинки, которые и получили название «душа». Интересно, что изначально клецки с душой были ритуальным блюдом, обязательным атрибутом «жалобного стола» – траурной трапезы. Но постепенно, это блюдо перекочевало в повседневный рацион белорусских семей.
Несмотря на кажущуюся простоту, приготовление клецок – процесс довольно трудоемкий, требующий определенных навыков и времени. Поэтому приготовление этого блюда стало своеобразным ритуалом, объединяющим семью или компанию друзей в воскресенье, когда за столом собираются самые близкие люди. Под «душой» в данном контексте может подразумеваться практически любая начинка. Традиционно используются мясной фарш, сало с укропом. Однако, кулинарная фантазия белорусских хозяек не знает границ. На фестивале можно встретить клецки с самым неожиданным наполнением.
13 сентября пройдет гастрономический фестиваль – «Паазерскi Кiрмаш». Он посвящен возрождению и сохранению традиций национальной белорусской кухни. Фестиваль – не только дегустация блюд, но и масштабное мероприятие с интерактивными площадками.
Гости могут посетить выставки ремесленников, домов и центров ремесел, агроэкоусадеб, подворий и туристических информационных центров. В программе – конкурсы, мастер-классы по приготовлению традиционных блюд, а также красочные концерты.
20 сентября 2025 года состоится эколого-гастрономический фестиваль «Жураўлi i журавiны». Название говорит само за себя – он приурочен к сезону сбора клюквы на самом старом болоте в Ельне, известном как место обитания огромных стай журавлей и гусей. Более 30 000 журавлей и десятки тысяч гусей ежегодно проводят здесь осеннюю миграцию. Для удобства гостей, организуются поездки из райцентра на окрестные поля, где можно наблюдать за птицами в их естественной среде обитания в светлое время суток. Экскурсии проводят опытные орнитологи, которые рассказывают о жизни и повадках пернатых.
Гости также могут принять участие в разнообразных экологических играх, выбрать лучшую усадьбу Миорского района по результатам народного голосования, приобрести уникальные сувениры, изготовленные местными мастерами, и, конечно же, насладиться вкусом клюквенного морса, попробовать различные сладости из клюквы и закупить эту ягоду про запас на зиму. Атмосфера единения с природой, вкусной еды и народных традиций делает фестиваль «Жураўлi i журавiны» уникальным и запоминающимся событием.
