Визит главы государства в Могилевскую область ознаменовался резкой, но принципиальной критикой в адрес сетей быстрого питания. На примере известного бренда mak.by озвучен четкий курс на полное импортозамещение. Теперь под вопросом не только картофель фри, но и знаменитые котлеты для бургеров.
Фото из открытых источников
Во время посещения сельхозпредприятия «Рассвет им. К.П. Орловского» Президент заявил, что в ресторанах mak.by с 1 октября не должно остаться «ни единого куска» импортного картофеля. Более того, этот принцип должен распространиться и на другие продукты, в первую очередь — на мясные изделия.
«И котлеты. Там должно быть белорусское. Что вы эту гадость американскую людям подсовываете», — такова была прямая позиция руководителя страны. Этот выговор четко обозначил приоритеты: качество отечественной продукции и безопасность питания для граждан.
Как выяснилось, процесс перехода на местное сырье уже начался. Сразу же на месте Первому доложили, что с августа вся картошка, которую использует сеть mak.by для приготовления картофеля фри и других блюд, имеет отечественное происхождение — ее поставляет из Толочина.
Этот факт свидетельствует о том, что отечественный агропромышленный комплекс полностью готов обеспечивать потребности даже крупных сетей. Использование локального картофеля из Толочина — наглядный пример успешной работы по импортозамещению в действии.
Попробовать бургер, на 100% состоящий из белорусских продуктов, готов Александр Лукашенко. Для этого он планирует посетить «Мак.бай», о чем сообщил во время поездки по Могилевской области.
Сейчас единственным импортным ингредиентом в сети являются булочки, которые занимают 16% в общей рецептуре. Однако, как пояснил президент, эта проблема скоро будет решена: специальная пекарня, которая начнет выпускать нужную продукцию, откроется в ближайшее время.
