Сегодня буквально в нескольких «шагах» от столицы, в лесу неподалеку от поселка Зеленое наш читатель обнаружил редкий краснокнижный гриб. Но еще больше он удивился, когда нашел второй такой же.
Фото из архива читателя 024.by
Наш читатель Виталий обнаружил в лесу под Минском необычный гриб, похожий на капусту. В народе его так часто и называют: «грибная капуста», «капустный гриб», «заячья капуста» и даже «грибное счастье». Но он имеет и серьезное научное название.
Спарассис курчавый (Sparassis crispa) – это удивительный и редкий гриб, выделяющийся своим необычным внешним видом. Он представляет собой крупную, шаровидную или слегка приплюснутую массу, состоящую из множества тонких, волнистых, разветвленных лопастей, напоминающих кочан кудрявой капусты или кружево. Цвет гриба варьируется от кремового до светло-желтого, с возрастом темнеет до охристого.
Грибная капуста – сапрофит или слабый паразит, предпочитающий расти у основания старых хвойных деревьев, особенно сосен, вызывая бурую гниль корней. Встречается в Европе, Северной Америке и Азии. Время плодоношения – с августа по октябрь.
Если грибу повезет выжить, то он может дорасти до 6 килограммов весом, а в диаметре такая «капуста» может быть и больше половины метра!
Этот гриб не только красив, но и съедобен, особенно в молодом возрасте, пока его ткани остаются нежными и сочными. А еще он обладает целебными свойствами. Но вот есть его в нашей стране строго запрещено!
Спарассис курчавый – относительно редкий гриб, занесенный в Красные книги многих стран. Его сбор в местах, где он находится под охраной, запрещен. Известно, что уникальный гриб является редким в России, Литве, Латвии, Польше, Украине. И, конечно, в Беларуси. На нашей территории, а также землях соседних государств он является исчезающим.
Грибная капуста является достаточно редким и ценным грибом для нашей страны. Спарассис курчавый включен в Красную книгу Республики Беларусь, имея статус «уязвимый вид». Это означает, что популяция этого гриба в Беларуси невелика и находится под угрозой исчезновения, поэтому его сбор в природе категорически запрещен. Важно соблюдать природоохранное законодательство и не собирать этот гриб в естественной среде.
В Беларуси грибную капусту можно встретить в сосновых и смешанных лесах, чаще всего у основания старых сосен, реже — у других хвойных пород. Он предпочитает старые леса с большим количеством валежника и отмирающих деревьев. Чаще всего он встречается в заповедниках, заказниках, национальных парках, тем удивительнее его появление прямо под Минском.
Спарассис курчавый имеет важное значение для поддержания биоразнообразия белорусских лесов. Он играет роль в разложении древесины и участвует в круговороте веществ в лесной экосистеме. Кроме того, этот гриб представляет интерес для науки и может быть использован в медицинских исследованиях.
Но наш читатель оказался еще удачливее многих грибников: он нашел в лесу целых два спарассиса курчавых. Это интересная новость, так как появление подобных редкостей в непривычных местах намекает на здоровую и разнообразную экосистему. Так что можно порадоваться за лес в Зеленом.
Что же делать, если обнаружили подобные грибочки? Устройте им фотосессию. А еще лучше зафиксируйте геолокацию и сообщите в природоохранные органы. Как отмечают в нацпарке «Беловежская пуща» места произрастания таких грибов передаются под охрану, а самого представителя грибной капусты будут периодически навещать и фиксировать изменения.
Восстановление этого вида – задача нашей страны. Тем более, что он представляет ценность и как лечебный. Возможно, в будущем появится возможность не только любоваться им, но и использовать на благо здоровья.
А пока стоит помнить, что срезать гриб категорически запрещено! Штраф, который можно получить за покушение на редкий спарассис курчавый – 20-30 базовых величин. То есть нерадивый грибник может лишиться суммы до 1260 рублей. Но еще важнее, что наша экосистема останется без такого важного обитателя.
