27 ноября 2025 года в минском промузле Колядичи состоялось торжественное открытие нового рыбоперерабатывающего завода компании «Морские сезоны». Церемония, в ходе которой директору Людмиле Неронской вручили символический ключ, предварительно расколов для этого большую глыбу льда, ознаменовала старт полноценной работы одного из самых современных предприятий в своей категории в Беларуси.

Это уже второе производство компании в Минске, но, как подчеркивает руководство, — более продвинутое и технологичное.

Технологии и мощность: основа для роста

Новый завод обладает мощностью почти 5850 тонн продукции в год. Производственная площадь составляет 3286 м² и включает в себя специализированные цеха: от дефростации и разделки до соления, копчения (холодного и горячего), пастеризации и даже производства икорных изделий. Это позволяет обеспечить полный цикл переработки и строгий контроль качества на каждом этапе.

Главный фокус — потребитель и доступность

В своем комментарии Людмила Неронская сделала особый акцент на философии компании, направленной на белорусского потребителя.

• Дальневосточный ассортимент и прослеживаемость: Ключевой задачей компания видит в том, чтобы «привести дальневосточное сырье и показать белорусскому потребителю, какую рыбу дикую, вкусную надо кушать». В ближайшее время на полках магазинов появится «большой сегмент» красной рыбы «во всех ее проявлениях». Компания работает над системой прослеживаемости, чтобы потребитель мог знать, где и как была выловлена рыба, и как она дошла до прилавка.
• Доступные цены: Одно из самых приятных заявлений для покупателей — продукция будет предлагаться по доступным ценам. Это станет возможным за счет исключения посредников из цепочки «от вылова до переработки». «Мы прямо от переработчика положим вам на стол этот продукт», — отметила Неронская.
• Удобство для покупателей: Компания намерена предлагать продукцию, ориентированную на удобство современного потребителя. В ассортименте будет не только классическая соленая и копченая рыба, но и готовая нарезка «для хозяйки, чтобы она пришла дома и просто запекла в духовке», а также продукты, которые можно сразу подать на стол.

Развитие розницы и экспортные амбиции

«Морские сезоны» планируют активное развитие собственной дистрибуции.

• Фирменные магазины: У компании уже есть два фирменных магазина в Минске, и это только начало. Планируется открытие точек как в столице, так и в регионах.
• Работа с торговыми сетями: Параллельно компания ведет переговоры с крупными розничными сетями о размещении своей продукции на полках.
• Ориентация на экспорт: Планы компании не ограничиваются внутренним рынком. «Мы все знаем, белорусское значит вкусное, поэтому мы на это тоже будем делать упор», — заявила директор, подтвердив экспортные амбиции бренда.

Кадры и социальная ответственность

Новый завод создаст около 150 новых рабочих мест для рабочих специальностей и еще порядка 30 для инженерно-технических работников (ИТР). Компания заинтересована в привлечении молодых специалистов и уже активно сотрудничает с учебными заведениями.

«Первые студенты каждую среду приходят к нам на предприятие и готовятся влиться в наши ряды. Мы очень надеемся, что молодым ребятам, девчонкам очень понравится с нами работать», — поделилась Людмила Неронская.

Открытие завода в Колядичи — значительный шаг в реализации стратегии «Морских сезонов». Компания не только увеличивает производственные мощности, но и ставит перед собой национальную миссию — изменить культуру потребления рыбы в Беларуси, сделав качественную и вкусную рыбную продукцию доступной для каждого каждый день недели.