Очередной рейд надзорных ведомств в образовательных учреждениях вновь заставляет родителей всерьез задуматься о том, в каких условиях и как кормят их детей. На этот раз масштабные проверки прошли в школах Гродненской области, и их результаты нельзя назвать утешительными.
Фото носит иллюстративный характер
В текущем учебном году проверены условия питания уже более чем в 20 школах региона. Как выяснилось, абсолютное большинство из них — 18 учреждений — работают с серьезными нарушениями. Ревизоры составили длинный список претензий к организации питания.
Среди главных проблем были выделены:
Яркой иллюстрацией общего хаоса стал пример из одной из гродненских школ. Прокурорская проверка зафиксировала, что пароконвекторная печь, весы и холодильное оборудование находились в нерабочем состоянии. Кроме того, повсеместно использовалась посуда с трещинами и сколами, а технологическое и санитарное оборудование покрывалось слоем грязи.
Последствия для нерадивых руководителей и сотрудников уже наступили: в отношении работников двух школьных столовых возбуждены административные дела.
Напомним, что эта ситуация — лишь часть общей картины. Ранее Комитет государственного контроля также сообщал о шокирующих фактах: хранение просроченных продуктов, недовложение ингредиентов в блюда и даже вынос еды сотрудниками. При этом параллельно существует и другая проблема — огромные объемы пищевых отходов, ведь ученики не съедают до 40% приготовленной для них пищи.
Система школьного питания требует кардинальных изменений, и каждая такая проверка лишь подтверждает, что проблемы носят системный характер.
