Производители молочной продукции из Беларуси наращивают экспортные поставки и представляют новинки. Об этом
За десять месяцев нынешнего года продажи молочных продуктов на внешний рынок превысили четыре миллиарда рублей, что на 6% больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Молочные продукты из Беларуси поставляются в 53 страны по всему миру. Особым спросом пользуется категория элитных сыров, особенно на территории Российской Федерации и среднеазиатском регионе.
Около 80% общего объема молока в стране дают коровы голштинской породы, которую белорусские ученые выводили примерно двадцать лет. Специалисты сообщают, что особенность данной породы коров в том, что она требует меньше корма, но остается такой же эффективной в молочной отрасли.