Составлен рейтинг стран, в которых живут фанаты японских суши. Информация
Для сбора информации использовали Instagram. Были изучены посты о еде за весь 2021 год.
Выяснилось, что более одного миллиарда опубликованных постов посвящены блюдам японской кухни. Японская еда впервые опередила итальянскую и корейскую.
Примечательно, что суши заняли 3-ю позицию среди еды, информацией о которой делились чаще всего в Instagram. На первом месте – мороженое, на втором – пицца.
Неожиданностью для исследователей оказалось то, что сразу за Японией следуют Украина, Дания и Республика Беларусь. Для определения результатов изучали запросы слова «суши» в Google.
Кроме того, было изучено в каких городах чаще всего искали суши. Минск занял в этом исследовании 7-е место, опередив Осло, Монреаль, Милан и Лос-Анджелес.