Воспитанник «Барселоны» Хави Симонс не продлил контракт со своим первым профессиональным клубом «Пари Сен-Жермен». На правах свободного агента он подписал контракт с голландским «ПСВ Эйндховен».
Молодой талантливый нидерландец тренировался в «Ла Масии» с 2010 года. Тем не менее за основную команду «блауграна» Симонс так и не сыграл. В 2019 году на правах свободного агента 15-летний парень перешел в «Пари Сен-Жермен». На переходе игрока в «ПСЖ» настаивал Мино Райола, являвшейся тогда его спортивным агентом.
Любимой позицией на поле у Хави Симонса является место «десятки» под нападающим. Еще будучи игроком академии «Барселоны» он считался одним из ярких и одаренных игроков своего поколения. Уже тогда за 10-летним спортсменом следили такие клубы как «Челси» и «Реал Мадрид».
В возрасте 18 лет Хави Симонс дебютировал в профессиональном футболе. 1 Января 2022 года он был переведен из команды U19 в основу.
В минувшем сезоне Хави Симонс принял участие в юношеской Лиге УЕФА, где сыграл во всех играх данного турнира. Молодежка «ПСЖ» добралась до четвертьфинала, а сам Симонс за 7 игр смог забить 4 гола и отдать 6 голевых передач. За основную команду парижского суперклуба он сыграл 9 раз, где смог отличиться лишь одной результативной передачей.