С 1 сентября в школах Минска изменят систему питания

Фото из открытых источников

Как было заявлено главой комитета по образованию Мингорисполкома Андреем Стригельским, некоторые столичные школы с 1 сентября перейдут на новую систему организации питания. Информация опубликована новостным агентством «Минск-Новости».

Стригельский напомнил о проведении эксперимента в ряде школ. Главной его целью было усовершенствование ассортимента блюд в школьных столовых при участии учеников. Кроме того, изменили время приема пищи для того, чтобы школьники успели проголодаться, передвинув его на 3,5 часа. Итог эксперимента —  процент охвата учеников горячим питанием увеличился, а отходы в столовых уменьшились.

Как заявил чиновник, новый проект организации школьного питания будут внедрять в минских гимназиях и школах в 3 этапа. Приблизительно 35% учебных заведений изменят систему питания уже с 1 сентября 2023 года. Остальные подключатся по мере готовности, ведь в ряде школ необходимо переоборудовать и дооснастить обеденные залы и докупить нужное технологическое оборудование.

Андрей Стригельский отметил, что в ходе эксперимента были разработаны более 60 новых блюд с учетом пожеланий учеников школ. «Проводился эксперимент по замене ассортимента школьных буфетов на продукцию, рекомендованную Научно-практическим центром НАН по продовольствию», — добавил он, отметив, что речь шла о блюдах с пониженным содержанием сахаров, а также о продуктах, которые имеют специальную маркировку для детей школьного возраста.

Чиновник уточнил, что в проекте приняли участие 6 столичных школ. Так как он завершился успешно, его будут распространять и на иные школы Минска.

Последние новости общества:

• «Белавиа» начинает летать в Индию с 11 августа. 
• Лукашенко подписал закон, корректирующий Трудовой кодекс: что изменится.
• День города и День Независимости-2023 в Могилеве: куда сходить и что посмотреть.

Автор: Ирина Амельченко