Сезон в разгаре: как дольше хранить черешню и клубнику

Если вы принесли домой большое количество клубники, черешни, малины или ежевики, вы, возможно, столкнетесь с проблемой, что все это не удастся съесть до того, как ягоды начнут портиться. Вот простой способ продлить свежесть ваших любимых летних ягод на несколько дней.

Фото из открытых источников

Ягоды как клубника, малина, ежевика и черешня не только вкусные, но и полезные. Они могут быть частью здорового питания. Но у них короткий срок годности, что может стать проблемой, если вы купили их очень много.

Когда клубника начинает терять свою свежесть, она становится мягкой, а сладкий вкус пропадает. Черешня становится менее упругой, малина и ежевика могут очень быстро вянуть. Часто на таких ягодах появляется плесень, которая может быстро распространиться на другие продукты.

Чтобы этого избежать, вы можете использовать следующий метод:

• Возьмите большую миску и смешайте полстакана белого уксуса с двумя с половиной стаканами воды.
• Поместите ягоды в этот раствор на несколько минут.
• После замачивания аккуратно извлеките ягоды и тщательно высушите их. Используйте дуршлаг или расстелите ее на бумажных полотенцах.
• Белый уксус, благодаря своим антибактериальным свойствам, помогает убить бактерии и споры плесени на ягодах. Важно тщательно высушить ягоды после промывания, чтобы избежать повторного появления плесени из-за излишней влаги.

Сохраняйте ягоды в холодильнике на бумажном полотенце и дайте им достаточно пространства, чтобы избежать давления. Это поможет сохранить их свежесть на дополнительные дни. А еще — хранение ягод со стеблями также поможет ягодам «прожить» чуть дольше. Если вы обнаружите плесень или слишком мягкие ягоды, немедленно удалите их, чтобы предотвратить распространение плесени на другие ягоды.

Последние новости моды, красоты, здоровья:

• Быстро и безопасно: как помыть окна снаружи.
• Ловушки, в которые вы попадались? Опасные элементы влюбленности.
• Уборка дома по системе FlyLady. Что нужно знать.

Автор: Елизавета Посудневская