Сегодня утро среднестатистической женщины начинается с горсти фармацевтических жемчужин разного калибра – витаминов и БАДов. Хорошо, если этот утренний ритуал согласован с врачом и способствует закрытию определённых дефицитов в организме. Однако часто такого рода пилюли мы покупаем по наитию или просим фармацевта что-нибудь посоветовать. Такой подход в корне неверен, разберёмся почему.
«Самое важное правило приёма витаминов – делать это только после консультации с врачом, — считает Маргарита Партас, нутрициолог-диетолог. — Специалист не только определит, какие витамины и микроэлементы вам необходимы, но и подберёт правильную химическую формулу, необходимую дозировку, учтет совместимость добавок. Ведь есть добавки, которые принимать одновременно не стоит. Например, кальций препятствуем усвоению организмом железа. По этой причине их не только нельзя употреблять вместе, но даже не рекомендуется запивать препараты железа молоком, потому что в нём содержится кальций, который, как мы уже знаем, помешает железу усвоиться».
А как же старшее поколение обходилось без этой ежедневной горсти волшебных пилюль, спрашиваем у специалиста. «Мы также может обойтись без них, — парирует Маргарита Партас. — Отличие в том, что современные методы диагностики позволяют определить нехватку витаминов и других важных элементов. Следовательно, мы можем восполнить их и тем самым обезопасить себя от вполне реальных последствий дефицитов, существенно поднять уровень жизни и улучшить самочувствие. Тем более современный рацион питания человека существенно отличается от рациона 50-100 летней давности, тогда в нём преобладали цельные продукты, ягоды и овощи. Сейчас же, большую часть рациона составляют рафинированные продукты и полуфабрикаты, а фрукты, овощи, ягоды и зелень практически полностью отсутствуют».
Принимать витамины нужно, но по согласованию с врачом – с этим разобрались. Чем же опасен избыточный приём витаминов? Немотивированный приём витаминов грозит развитием гипервитаминоза. Симптомы данной патологии могут варьироваться в зависимости от типа витамина:
витамин А: головная боль, тошнота, мигрени, кожные высыпания;
витамин D: тошнота, слабость, повышенное содержание кальция в крови, что может приводить к проблемам с почками;
витамин E: увеличение риска кровотечений, головные боли, кратковременные изменения в зрении.
Витамин К: может вызвать тромбообразование и негативные реакции с антикоагулянтами.
«Каждый человек должен понимать, что волшебной таблетки не существует. Путь к здоровому телу лежит через адекватный образ жизни. В это определение не входят капсулы и таблетки. Витамины — лишь дополнение к этому. Между тем, бытовые рекомендации вроде «попей цинк», «начни принимать витамин Д» — это не про заботу. Гипервитаминоз опасен не менее, чем гиповитаминоз. Суточная норма витаминов должна восполняться в первую очередь из продуктов питания, потому что так заложено природой, — подчеркнула Маргарита Партас.»
К слову, стоит разграничивать понятия витамины и БАДы. Так, первые являются лекарственным средством, а вторые – пищевым продуктом. Первые проходят клинические испытания и лабораторный контроль, тогда как вторые – нет. В состав витаминов входит определенное количество активных компонентов, в БАДах оно четко не регламентировано.
Системный нутрициолог и аромапрактик Александра Кожина считает, что есть ряд обстоятельств, когда приём витаминов особенно актуален:
внешние факторы: скудное питание, неправильное хранение, обработка и приготовление продуктов;
внутренние факторы: сбой в работе желудочно-кишечного тракта, различные заболевания и инфекции, провоцирующие нарушение всасывания полезных веществ из продуктов питания.
Также важны и биологические особенности, такие как возраст, беременность, грудное вскармливание, когда потребность в витаминах и минералах выше. Специалист также предупреждает, что подбор добавок должен осуществляться после сдачи анализов и консультации с врачом.
Еще одним замечательным средством поддержки организма, особенно в период простуд, являются эфирные масла. «Чайное дерево — лучшее масло для поддержания здоровых функций организма, — считает Александра Кожина. — Популярно оно благодаря своим антисептическим, противовоспалительным и противогрибковым свойствам. Такие растительные эликсиры как масло перечной мяты, эвкалипта прекрасно помогают бороться с заложенностью носа, кашлем, болью в горле, головной болью. Эфирное масло лимона – антисептик, его можно добавлять в целях профилактики инфекций в воду для мытья пола. Также хорошо показывает себя в борьбе с кашлем и дарит заряд бодрости, помогает сосредоточиться и настроиться на продуктивную работу. Использовать эфирные масла можно в диффузорах, аромалампах, а также делать «аромаладошки» (нанести каплю на ладонь, растереть, сложить руки «лодочкой», поднести к носу и подышать). Важно, что эфирные масла должны быть качественными и терапевтического класса, в ином случае это просто жидкость, которая вкусно пахнет, но не несет пользы для здоровья и может даже навредить».