Жители Полоцка и Новополоцка, приготовьтесь к главному гастрономическому событию весны! С 21 апреля по 30 мая вас ждет незабываемый фестиваль вкуса, в котором принимают участие лучшие рестораны, кафе, кофейни и заведения фаст-фуда города. Это уникальная возможность насладиться специально разработанными гастрономическими сетами, созданными с любовью и вдохновением шеф-поварами Полоцка. Обо всех подробностях вам расскажет корреспондент 024.by.

Фестиваль стартовал 21 апреля с участием ресторанов и кафе. 5 мая к гастрономическому марафону присоединятся заведения фаст-фуда, а 16 мая свои двери откроют кофейни. График посещения заведений достаточно гибок: с понедельника по четверг вы можете насладиться фестивальными сетами в любое время работы заведения, следуя его обычному режиму. Однако, в пятницу, субботу и воскресенье посетить заведения и попробовать сеты можно будет только до 18:00.

В течение всего фестиваля будет проводиться масштабное голосование, где каждый желающий сможет оценить представленные варианты по трем номинациям: «Самый красивый сет», «Самый вкусный сет» и «Лучший сервис». Это отличная возможность не только насладиться вкусной едой, но и принять активное участие в определении лучших заведений. Давайте подробнее рассмотрим участников гастрономического фестиваля.

Гастросет «Premium» от кафе «Суши Шоп»

Адрес: Новополоцк, Молодежная улица, 72Б; Полоцк, проспект Франциска Скорины, 23.
Время работы: Пн-Вс: 11:00 – 23:00.

Каждое блюдо сета – это произведение искусства. Общий вес: 800г. Стоимость: 35 BYN. В его состав входят:

• Салат с лососем и запеченным картофелем;
• Томленая говядина с соусом Демиглас и картофельным пюре;
• Аранчини Катана;
• Ролл Филадельфия Лайт;
• Маффин.

Сет «Народов мира» от ресторана «Chili steak & grill»

Адрес: Полоцк, проспект Франциска Скорины, 13; Новополоцк, ул. Молодежная, 196.
Время работы: Вс-Чт: 10:00 – 23:00, Пт-Сб: 11:00-01:00.

Этот сет, весом 750 грамм стоит 30 рублей, включает:

• Ясай Торинику;
• Салат Французский;
• Ролл сырный краб;
• Чизкейк Сан Себастьян.

Гастросет «Гармония» от суши-бара «Капибара»

Адрес: Новополоцк, ул.Дружбы, д.11; Полоцк, пр-т Ф.Скорины д.37А; Полоцк, ш. Вильнюсское, 1 (ТРЦ «МАНЕЖ»).
Время работы: Пт-Вс: с 10.00 до 22.00.

Этот сет, весом 835 грамм и стоимостью 35 рублей, представляет собой гармоничное сочетание классических и авторских роллов:

• Запеченный ролл «Нежный краб»;
• Ролл «Чикен-краб»;
• Ролл «Креветка»;
• Ролл «Цезарь».

Сет «4REST» от ресторана «4REST»

Адрес: Полоцк, ул.Октябрьская, д.82.
Время работы: Чт-вс: 12.00 — 24.00, Сб-Пт: 12.00 — 5.00.

Этот сет, весом 1200 грамм и стоимостью 35 рублей, представляет собой набор бургеров в авторской интерпретации. В него входят:

• Мини-бургеры (4 штуки);
• Картофель по-деревенски с соусом;
• Картофель фри.

Гастросет «Верхний замок» от кафе «Верхний замок»

Адрес: Полоцк, проезд Замковый, д.6.
Время работы: Вс.-Чт.: 10:00 — 23:00, Сб.-Пт.: 10:00 — 02:00.

Этот сет, весом 730 грамм и стоимостью 30 рублей, представляет собой традиционные блюда белорусской кухни. В него входят:

• Салат с языком;
• Холодник;
• Сковородка по-деревенски;
• Кекс творожный;
• Морс клюквенный.

Гастросет «4YOU» от ресторана «4YOU»

Адрес: Новополоцк, ул.Василевцы, д.15.
Время работы: Чт-вс: 12.00 — 00.00, Сб-Пт: 12.00 — 05.00.

Этот сет, весом 730 грамм и стоимостью 35 рублей, включает сочетание трех блюд из свежих, горячих и сладких нот:

• Салат из хрустящих сезонных овощей с чили-сладким соусом;
• Драники, запеченные в кеци;
• Десерт «Анна Павлова».

Гастросет «Добро пожаловать в Грузию» от кафе «Kinza»

Адрес: Полоцк, ул.Богдановича, д.22.
Время работы: Пн-Вс: 10:00 — 23:00.

Авторский сет, весом 1130 г и стоимостью 35 рублей, приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по Грузии и предлагает попробовать следующие блюда:

• Салат «Цезаридзе»;
• Суп харчо;
• Чахохбили;
• Хлеб шоти;
• десерт «Наполеон».

Гастросет «Наслаждение от Pesto» от кафе «Pesto»

Адрес: Полоцк, ул. П. Бровки, 45 (Пн-Вс: 11:00–23:00); ул. Октябрьская, 25 (Пн-Вс: 11:00–21:00).

Философия сета – «наслаждение, переданное через вкус», обещая баланс и гармонию ингредиентов. Вес: 985 г. Стоимость: 35 бел.руб. В него входит:

• Фитнес-салат с запеченным баклажаном, томатами, чечевицей и творожным сыром;
• Куриное филе с вялеными томатами и булгуром;
• Чизкейк с шоколадом;
• Сникерс шейк.

Гастросет «Гастро фест 2025» от ресторана «Гостиный двор Полоцк»

Адрес: Полоцк, пр-кт. Ф.Скорины 13а.
Время работы: Пн-Чт: 11.00-23.00, Пт-Сб: 11.00-24.00, Вс: 11.00-23.00.

Сет предлагает интересное сочетание европейской и национальной кухонь. Общий вес: 715 г. Стоимость: 35 бел.руб. Включает:

• Закуска из ростбифа с луковым вареньем и соусом чимичурри;
• Нежнейшие говяжьи щечки с картофельным пюре, соусом из белых грибов и зеленым маслом;
• Десерт кокосовая Панна-кота на песочной подушке с сезонным ягодами.

Гастросет «Северные Вкусы Беларуси» от ресторана «Гранд Паб»

Адрес: Полоцк, пр-кт. Ф.Скорины, 3.
Время работы: Вс-Чт: 12.00-24.00, Пт-Сб: 12.00-04.00.

Этот сет, весом 410 грамм за 35 рублей, предлагает изысканное сочетание традиционных ингредиентов и современных кулинарных техник:

• Сочетание бычка, черного чеснока и печеного баклажана;
• Картофельный пончик с угрями и подвесной сметаной;
• Ребрышки оленя с кремом из корня сельдерея и можжевеловым соусом;
• Миндальная бульба/шоколадная земля.

Гастросет «Сова» от кафе – бара «Сова»

Адрес: Новополоцк, ул. Блохина, д.18.
Время работы: Вс-Чт: 11:00 – 23:00 Пт-Сб: 11:00 – 00:00.

Этот сет, весом внушительных 1250 грамм за 35 рублей, предлагает путешествие по белорусской кухне в современном формате:

• 5 мини-чебуреков (говядина, свинина, свинина – говядина, курица, баранина);
• Борщ с грудинкой и бородинским хлебом;
• Дранбургер с салатом Коул слоу.

Гастросет «Весенняя рапсодия» от кафе-бара «Олимп»

Адрес: Новополоцк, ул.Молодежная, 94Б.
Время работы: Пн-Вс: 10:00 – 20:00.

Сет, общим весом 1200 грамм и стоимостью 35 рублей, состоит из легких и сытных блюд европейской кухни:

• Гаспачо с горячей моцареллой и брускеттой;
• Салат из маринованной свеклы с творожным сыром;
• Горбуша с брокколи и овощами гриль;
• Карамелизированная груша с ягодным соусом;
• Фруктовый смузи;
• Фокачча.

Гастросет «Кинза» от кафе «Kinza»

Адрес: Новополоцк, уд.Дружбы, 10.
Режим работы: Пн-Вс: 10:00 — 23:00.

Сет, общим весом – 1350 г. за 35 рублей, предлагает сочетание следующих вкусных блюд:

• Салат «Мэгобари»;
• Ассорти из хинкалей (три вида);
• Сыр сулугуни жареный;
• Пахлава;
• Лимонад «Казбеги».

Гастросет «Доминика» от кафе «Доминика»

Адрес: Новополоцк, ул. Еронько, 7А.
Время работы: Пн-Вс: 10:00 — 23:00.

Сет, общим весом – 1620 г. за 35 рублей, предлагает попробовать разнообразные блюда в одном месте:

• Салат «Шопский NEW»;
• Сырный рамэн;
• Пицца «Доминика»;
• Лимонад «Мохито-лайм».

Гастросет «Пир Афины» от бара «Эфир»

Адрес: Полоцк, ул. Войкова, 7.
Время работы: Вс-Чт: 18:00 – 03:00; Пт-Сб: 18:00 – 06:00.

Здесь можно насладиться сетом в стиле древнегреческих традиций, общим весом – 380 г. (основные блюда) + 125 мл. (вино). Стоимость: 35 бел.руб. В него входят:

• Запеченная курица с хрустящим беконом и спаржей;
• Салат с рукколой, грушей и сыром;
• Бокал вина.

Гастросет «Острый ГастроСет» от Кафе «Суши Вок»

Адрес: Новополоцк, ул. Молодежная, 148В; Полоцк ул. Зыгина 57А.
Время работы: Пн-Вс: 10:00 – 23:00.

Острый гастрономический сет позволит совершить яркое путешествие по азиатским вкусам. Общий вес: 897г. Стоимость: 35 рублей. Блюда в меню:

• Суп Том Ям;
• Паназиатский вок;
• Ролл Филадельфия;
• Классический чизкейк.

Гастросет «Императрица» от мини- кафе «Лепим Сами»

Адрес: Полоцк, просп. Франциска Скорины, 23.
Время работы: Пн-Вс: 10:00 – 23:00.

Сет, весом – 1245 грамм за 35 рублей, подарит идеально сбалансированное сочетание нежных, хрустящих и пряных вкусов:

• Креветка в шубе, креветка в миндале;
• Суп с фунчозой и шампиньонами;
• Стейк форели и жареная стручковая фасоль;
• Гренки с чесноком;
• Чай облепиховый;
• Фисташковое мороженое.

Гастросет «Леон в Вене!» от кафе «Леон»

Адрес: Полоцк, проспект Ф.Скорины, 21.
Время работы: Пн-Вс: 10:00 — 23:00.

Сет представит новинку – бургер на основе венских вафель. Общий вес: 680г. Стоимость: 35 бел.руб. Предложенные блюда:

• Венский бургер;
• Куриные стрипсы;
• Хрустящие креветки;
• Венская вафля с топпингом и сливочным мороженым.