Верхнедвинский маслосырзавод будет поставлять масло и сыр для пиццы в Китай

ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» блестяще выступил на VII Международной выставке импорта и экспорта СШЕ-2024 в Шанхае, значительно укрепив свои позиции на стремительно растущем азиатском рынке. Корреспондент 024.by подробно расскажет о деталях этого успеха.

Фото из открытых источников

Беларусь уверенно сохраняет место в пятерке крупнейших мировых экспортеров молочной продукции. Качество белорусских сыров, ни в чем не уступающее европейским аналогам, стало залогом их растущей популярности на международном рынке. Одним из флагманов белорусского сыроделия является Верхнедвинский маслосырзавод, головное предприятие успешного агропромышленного объединения Витебской области, производящее около 70% сыров премиум-класса.

Завод представил на суд китайских потребителей и потенциальных партнеров свои флагманские продукты: сливочное масло высшего сорта «Ульянка» и «Моцареллу для пиццы» от УПП «Верхний луг». В результате дегустаций и переговоров были заключены контракты на их поставку в Китай.

Однако успех Верхнедвинского маслосырзавода не ограничился только двумя позициями. Предприятие продемонстрировало полный спектр продукции, впечатлив посетителей широким ассортиментом и безупречным качеством. В рамках выставки состоялось более 25 деловых встреч, каждая из которых была посвящена установлению новых контактов, обсуждению перспектив и поиску новых рыночных ниш. Ежедневные дегустации продукции получили высокую оценку китайских специалистов и потребителей.

Сотрудничество предприятия с Китаем имеет долгую и успешную историю. Практически вся производимая заводом сухая деминерализованная сыворотка уже много лет экспортируется в КНР, пользуясь востребованностью как в пищевой, так и кормовой промышленности.

Рост мирового спроса на молочные продукты, особенно сыры, является одним из ключевых факторов, стимулирующих экспортные усилия Верхнедвинского маслосырзавода. Ожидаемое увеличение потребления сыра на душу населения в Китае открывает перед предприятием колоссальные возможности для расширения рынка сбыта и увеличения объемов экспорта.

Верхнедвинский маслосырзавод: количество и качество продукции впечатляет

Это достижение стало возможным благодаря значительным инвестициям в современное оборудование, позволяющее не только копировать рецептуры элитных европейских сыров, но и разрабатывать собственные уникальные продукты. Ассортимент завода действительно впечатляет: более 50 наименований сыров различного типа – от твердых выдержанных до нежных мягких, а также творог, четыре вида сливочного масла, сыворотка подсырная – все это производится под несколькими торговыми марками, что позволяет занять различные ниши на рынке.

Особо стоит отметить предприятие «Верхний луг» на базе маслосырзавода, которое стало лидером в Беларуси по производству моцареллы, поставляющей ее крупнейшим пиццериям страны. Не стоит забывать и о постоянном развитии производства. Новая линия на заводе позволит увеличить объемы выпускаемой продукции более чем в два раза.

Несмотря на значительный внутренний спрос, экспорт остается приоритетным направлением деятельности Верхнедвинского маслосырзавода. Более 80% произведенной продукции направляется за рубеж, а в случае с сывороткой этот показатель достигает 90%. Россия традиционно является крупнейшим импортером белорусских молочных продуктов, однако география поставок постоянно расширяется. Помимо России и Китая, завод уже более трех лет успешно сотрудничает с Сербией. В последнее время предприятие освоило новые рынки Азербайджана и Узбекистана.

Новые вкусы

Не так давно завод выпустил новинку – сыр «Tartufo» с белым трюфелем. Добавление ингредиента не просто привносит «аромат леса», как часто упрощенно описывают этот вкус. Он предоставляет сложную палитру вкусовых оттенков: от тонких цветочных ноток до землистого мускусного аромата и нежного орехового привкуса.

Верхнедвинский маслосырзавод активно изучает динамику рынка, приспосабливает свою стратегию к изменениям спроса и готов предложить потребителям широкий ассортимент высококачественных молочных продуктов, отвечающих современным требованиям и предпочтениям. В планах предприятия – расширение ассортимента продукции, поставляемой в КНР, и укрепление уже существующих деловых связей. Успех на выставке СШЕ-2024 стал важным шагом на пути к достижению этих амбициозных целей.

Вас также могут заинтересовать другие новости Беларуси:

• Самые интересные новогодние сказки для детей разных возрастов
• 100-летие белорусского кинематографа начали отмечать в Витебске
• В Витебске демонтируют эстакаду через ручей Дунай в центре города

Автор: Юрий Павленок